Направете сами златна паста от куркума с паста, но правилно
Цялостно здрави с естествено движение, балансирано хранене и позитивно мислене
Златна млечна паста: Направете си прясна паста от куркума, но го направете правилно
Златната паста е идеалната готова версия за бързо незабавно златно мляко или други ястия, които бихте искали да усъвършенствате с тази паста за подправки. С тази традиционна рецепта вече можете лесно да направите паста от куркума сами. И тъй като в тази рецепта се използва куркума на прах, пастата се приготвя за нула време и без никаква бъркотия.
В предишния пост имам Златно мляко вече представени с малко модифицирана рецепта. Пробвали ли сте рецептата и сте намерили вкус към нея? Или вече знаете златното мляко, но усилията за рецептата са твърде големи за вас? Тогава сте попаднали на правилното място, защото би било лудост всеки път да се докосвате отново до всички подправки. Не, има паста за подправки с куркума за това, която приготвяте веднъж и след това просто съхранявате предварително в хладилника.
Как се прави паста от куркума правилно
The Бионаличност (Използваемостта) е от решаващо значение за усвояването на активните съставки в организма. Защото има две препятствия. Куркумата се разпознава като токсин, когато се абсорбира от черния дроб Куркумин трудно разтворим във вода и като мастноразтворимо вещество се абсорбира само трудно през чревната лигавица.
Във всички рецепти с куркума е важно едно нещо във всички рецепти, за да получите най-добри резултати черен пипер и висококачествена мазнина да използвам. Първо, активните съставки се свързват в мазнините. Съдържащият се в черен пипер Пиперин след това гарантира, че тялото ни може да усвоява хранителни вещества от куркума. Видът на препарата е определящ за това, защото само подходящата температура активира активните съставки. Прекалено високите температури обаче също могат да увредят активните съставки.
Ако не искате да го правите сами или нямате време, сега можете да го направите в много магазини за здравословни храни и супермаркети Купете паста от куркума.
Основните съставки в пастата от куркума
За пастата от подправки с куркума използвах точно същите подправки като в Рецепта за златно мляко. В крайна сметка това е рецепта от аюрведичното лекарство, така че не само има много по-вкусен вкус, но има и допълнителен ефект върху тялото.
Но за разлика от предишната рецепта, този път ще ви покажа как да го направите Направете паста от куркума от прах мога. Защо куркума на прах? Защото е също толкова ефективен в своите ефекти. Той обаче е много по-лесен за използване от пресния корен. Защото честно казано, всеки, който някога е обработвал пресния корен, знае колко силно се цапа и каква бъркотия може да бъде. Нищо не работи без ръкавици за еднократна употреба. Но не се притеснявайте, не с тази рецепта!
Тъй като така или иначе използвам пастата само за „сладки“ ястия и напитки, не е нужно да добавям останалите подправки, а да има всичко готово в паста. Ако пропуснете допълнителните подправки, получавате основната рецепта за паста с куркума, която може да се използва още по-гъвкава.
С кода HF15 спестявате 15% от първата си поръчка.
За пастата използвам само високо качество Органичен прах от куркума (моята препоръка) и биологични продукти. Тъй като положителните свойства на пиперина за по-доброто усвояване на хранителните вещества, разбира се, позволяват и усвояването на други нежелани вещества.
Водата също трябва да е с добро качество. Ако използвате чешмяна вода, силно препоръчвам да я филтрирате предварително. Купувам обичайната изворна вода, но в стъклена бутилка.
Изборът на масло зависи изцяло от вас. използвайте и масло от топено масло или сусам. Аз лично мисля студено пресовано органично кокосово маслоВ (моята препоръка) В най-добрият избор по отношение на вкуса.
Използвайте за паста от куркума
Твърди се, че златната подправна паста с куркума има различни свойства. Той трябва да има противовъзпалителен, антибактериален и също детоксикиращ ефект. Като паста тя може да се използва бързо и гъвкаво и да прецизира различни ястия.
Пастата от куркума се прави с подправките напр. особено чудесно в киселото мляко, каша, През нощта овес и палачинки. Тук една чаена лъжичка е достатъчна, за да осигури определен вкус. Но пастата е подходяща и за къри със свой собствен вкус. За да прецизирате кърито си, използвайте две чаени лъжички до една супена лъжица непосредствено преди сервиране.
Варианти на златно мляко
Класическото Златно мляко се състои от 100% мляко според името му. Кое мляко ще използвате зависи изцяло от вас. Можете също така да разпенвате млякото за хубаво Златна лате придобивам. Овесеното мляко се разпенва много добре с растително мляко.
Предпочитам да използвам пастата като нискокалорично златно мляко. Това е нещо като Златен чай с (добро) тире мляко. Слагам чаена лъжичка паста от куркума в гореща вода, добавям тире кокосово мляко или друго растително мляко, малко мед и щипка пресен пипер.
Съхранение на паста от куркума
Пастата се поддържа херметично два до три месеца в хладилник. Използвайте бързо отворените порции. Като алтернатива без пластмаса, малките са най-добри Завийте буркани или зидани буркани. Като алтернатива можете да използвате Замразете пастата от куркума. Да, можете да използвате и очила във фризера, ако обърнете внимание на няколко неща. Използвайте напр. широка чаша с широк отвор и дебела стена. Не пълнете чашата напълно, така че съдържанието да има място за разширяване.
Малък намек: Опитайте се да изберете малки до средни чаши, за да приготвите различни порции. Ако все пак използвам пастата нередовно и само в малки количества, твърде големите порции за съжаление ще се развалят, преди да ги използвам.
Рецепта за паста от куркума на склад
съставки
120 g куркума на прах (1 чаша)
1 чаена лъжичка канела на прах
1 чаена лъжичка джинджифил на прах
1 супена лъжица кокосово масло
Ѕ ч. Л. Черен пипер, прясно смлян
Ѕ чаена лъжичка семена от кардамон (извадете от капсулата)
500 ml филтрирана вода или изворна вода
По избор:
¼ ч. Л. Анасон на прах
Ј ч. Л. Ч. Л. Индийско орехче на прах
подготовка
Смесете вода и куркума на прах в тенджера и оставете да се сгъсти за около 5 - 10 минути при непрекъснато разбъркване на слаб огън. Добавете малко вода, ако консистенцията е твърде твърда, пастата трябва да е хубава и кремообразна, но да не е твърда. Извадете тигана от котлона и разбъркайте кокосовото масло и останалите подправки. Кокосовото масло не трябва да е течно, останалата топлина е достатъчна, за да се разтопи. Веднага след като пастата се охлади напълно, изсипете я в малки чаши и съхранявайте в хладилника или фризера. Забавлявайте се да го изпробвате!
Забележка: По време на съхранението малко вода ще се събере на повърхността на пастата (подобно на маслото в ядковото масло). Просто разбъркайте водата преди употреба и пастата отново ще стане хубава и кремообразна.
Ако рецептата ви е харесала, оставете 5 звезди в информацията за рецептата и ми пишете в коментарите, ако имате въпроси, предложения или затруднения. Очаквам с нетърпение да чета от вас.