Направете сами заместител на веган заквасена сметана

сметана

Направете сами веганска заквасена сметана

Това е изключително лесно Рецепта само с 3 съставки (плюс вода).

Веганският заместител на заквасената сметана е много вкусен и невероятно кремообразна.

Можете да използвате заквасена сметана без млечни продукти универсална употреба, точно като класическата версия, направена от краве мляко.

  • Веганската заквасена сметана е здравословна алтернатива без лактоза.
  • Можете да използвате крема за готвене, за Спадове или като Доливане използване.

Заместителят на заквасената сметана е:

    веган Без лактоза, невероятно кремообразно, невероятно вкусно, лесно да направите себе си, като използвате само здравословни съставки

ЧЛЕНЪТ СЪДЪРЖА РЕКЛАМА.

СЪДЪРЖАНИЕ

ИНГРЕДИЕНТИ:

За 300 g веганска заквасена сметана са ви необходими:

    150 гр Кашу
    (натурални, сурови, непечени) 2 супени лъжици Лимонов сок
    (прясно пресовано или закупено готово) четвърт чаена лъжичка сол
    (приблизително 2 g) 125 ml вода

ИЗПОЛЗВАНИ ПРОДУКТИ

Веган заквасена сметана

съставки

  • ▢ 150 г естествени ядки кашу (непечени, несолени)
  • ▢ 125 мл вода
  • ▢ 2 супени лъжици лимонов сок
  • Ј Вj ч.л сол

Инструкции

НАПИВАНЕ НА КЕШОВЕ

СМЕСВАТ

Добър апетит!

Пробвали ли сте тази рецепта? Маркирайте @veggie_einhorn във вашата снимка в Instagram!

  • Купа за накисване на кашуто
  • сипеи за отцеждане на напоените кашу
  • Вероятно. Цитрусова преса
  • определено един Блендер

👇 За вашия Pinterest 👇

Забележка на стената на вашата рецепта

КОИТО СРЕДСТВА НА КЕШ?

  • Кашуто има такъв неутрален вкус.
  • Те съдържат здравословни мазнини и воля супер кремообразна, ако са пюрирани.
  • Перфектен за кремообразен заместител на заквасена сметана!
  • За тази рецепта имате нужда естествен Кашу.
  • непечени (сурови)
  • несолено
  • Печените ядки от кашу имат по-силен вкус.
  • Вие сте подходящ Не за заквасена сметана.

СЪВЕТИ ЗА НАПИВАНЕ И СМЕСВАНЕ

  1. Кашу, ако е възможно кисне дълго време
    (8-12 часа)
  2. един възможен мощен миксер
  3. разбъркайте достатъчно дълго

  • Колкото по-дълго накисвате ядките от кашу, толкова по-кремообразна и гладка ще бъде готовата заквасена сметана.
  • Кашуто в купа с много студена вода Покрийте.
  • Просто ги оставям без капак на стайна температура.
  • За предпочитане През нощта накисване.
  • 8 до 12 часа(или дори до 24 часа).
  • Кашуто подувам се и станете малко по-големи и по-меки.
  • Изсипете в сито.
  • The Изсипете водата за накисване.
  • 150 г сухи кашу след накисване и изливане, ок. 215 г накиснати кашу.

  • Залейте кашуто с вряла вода
  • Киснете в горещата вода за поне 1 час

  • Смесват: Определено имате нужда от такъв Блендер.
  • Блендер не работи.
  • Не е задължително да е миксер.
  • A малък смесител за стойка също работи, тогава просто трябва да накиснете по-дълго и да разбъркате по-дълго.
  • имам голям миксер (блендер за нинджа) и едно малък мини миксер (AEG PerfectMix).
  • И двете могат да се използват за пюриране на кашу.
  • Ако бурканът на блендера не е толкова голям, той работи по-добре.
  • Тогава не е нужно да продължавате да изтласквате масата надолу от ръба, но всичко тече от само себе си.
  • Ninja Blender и AEG имат контейнери за смесители в няколко размера.

ЯБЪЛКОВ ОЦЕТ

Вместо лимонов сок можете да използвате и ябълков оцет.

  • Прясно пресовано Най-добре е лимоновият сок.
  • Но предварително закупени също е възможно.

КВАСНИ ЛЮСИ

  • Можете да добавите супена лъжица, ако искате Дрождови люспи добавете.
  • Това дава едно вкусен, пикантен вкус
  • можете също да го оставите настрана
  • (Добавете преди смесване, така че да се разнесе добре.)

Хранителната мая не е задължителна.

ВАРИАНТА С РАСТИТЕЛНО МЛЯКО

Можете също мляко на растителна основа вместо вода използване.

Това ще направи заквасената сметана по-съществени.

Подходящ е всякакъв вид растително мляко (соево мляко, овесено мляко, бадемово мляко ...) или дори растителен крем (Соева кухня, оризова кухня, овесена сметана ...).

Но работи наистина добре с вода и резултатът е такъв изключително кремообразна дори само с вода.

Винаги взимам вода. 👌

КОЛКО ДЪЛГО МОЖЕ ВЪЗ ВЕГАНСКИЯ ХРАНЕН ХРАН?

Той държи в хладилник 3 - 5 дни в добре запечатан контейнер.

ЗА КАКВО МОГА ДА ИЗПОЛЗВАМ ВЕГАНСКИ ИЗТОЧНИК?

  • Веганската заквасена сметана е гъвкава.
  • за готвене
  • за Растителна лазаня
  • за пържени ястия
  • За сосове и спадове
  • като заливка за лют пипер, супа от леща или яхнии
  • За бурито, тако или други мексикански ястия
  • За по-тънки чанти или купички Буда
  • с печени картофи, печени зеленчуци или пълнени сладки картофи
  • като сандвич крем
  • и още много

Кремът е толкова вкусен, че всъщност можете да го използвате с всяко хранене или дори чиста с лъжица мога да ям. 😍

КАЛОРИИ И ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ:

Рецептата прави около 300 g.

100 g имат веганска заквасена сметана 295 калории.

Таблица = хранителни стойности за 100 g:

Калории: 295
Дебел: 22 гр
наситени мастни киселини: 4 g
Въглехидрати: 14 g
Захар: 3 g
Протеин: 9 g

Как ви харесва веганската заквасена сметана?

Имате ли въпроси или идеи относно рецептата? 🙂
Моля, напишете един коментар.

Моля, разделете рецептата Facebook.
Благодаря ти много! ♥