Направете сами сок от касис бързо на рецепта от 3 съставки

съставки

    • 600 мл вода
    • 3 кг червено френско грозде
    • 1 шушулка ванилия
    • 200 г захар на 1 литър сок

Чувствате ли се като спокойно готвене?

касис

Вкусът на водата е скучен в дългосрочен план. Това е еднакво за почти всички. Алтернативата: картонени сладки лимонади и сокове от супермаркета. Направи го сам? Нееееее. Няма време, няма желание, няма съставки. Списъкът с оправдания е дълъг. Тотални глупости. Сок от касис например. Лесно е да направите себе си само с няколко съставки и движения на ръцете. И аз не вярвах. Докато просто не се осмелих да го взема. И тадаааа - резултатът е впечатляващ.

Защо трябва сами да правите сок от касис?

Когато дори още не сте го купили? Да. Това ще е проблемът. Закупеният сок от касис или има вкус на напълно горчив вкус. Или напълно сладък. Не съм намерил нищо между тях. Соковете са много лесни и много харесвам тези малки неща. Върху бял хляб или под въздушен топ от меренга - вкусен! Но да, мога да разбера всеки, който не се интересува от червените плодове. Така че не, не нищо. Но малко. Касисът е доста киселинен по природа. Но когато ги смесите със захар и ванилия, те имат прекрасен вкус. Така го правя със сока си. Затова смесете касиса първо с ванилия, а след това със захар. Между тях, разбира се, трябва да къкри малко на котлона. Но те го правят сами. Така че това е детска игра. Не ви е необходима сокоизстисквачка или парна екстрактор, а само тенджера и печка.

По този начин съхранявате сока си от касис

След готвене просто напълнете в стерилни бутилки и съхранявайте в хладилника. Така че можете да се насладите на домашния си сок от касис, като го събуждате през цялото лято. Вкусът е също толкова вкусен за закуска, колкото и с чата за кафе. Или за вечеря. И отвъд. Моят съвет: Просто сводете своето Prosecco с парче сок от червено френско грозде или разбъркайте вкусен коктейл. И вашата лятна напитка за 2018 г. е готова!

Допълнителна употреба като желе: желе от касис

Харесвате ли желе от касис? Тогава точно сега е моментът да направите свой собствен спред с много витамин С. Освен това е много лесно. Просто измерете 750 мл домашен сок и оставете да заври 2: 1 с 500 г консервираща захар. Гответе според инструкциите на опаковката и изсипете в чаши, докато е горещо. Готово!