Направете сами кетогенни закуски - 7 прости рецепти между тях
Когато се чувстваме леко гладни, често прибягваме до различни закуски. Но как трябва да се справим с глада за хапки, когато спазваме кетогенна диета? В днешната публикация сме събрали вкусни рецепти за кетогенни закуски, които се приготвят бързо и пълнят. Следващите седем закуски са идеални за лека закуска между и в движение.
Кетогенни закуски Рецепти - Направете сами чипс с ниско съдържание на въглехидрати
Какво мислите да седите удобно на дивана и да хапете с удоволствие, без да мислите за калориите? Ако промените диетата си, не е необходимо да изтривате любимата си храна от плана. Например, ако не искате да минете без соления и хрупкав чипс по време на кетогенната диета, ние сме подготвили вкусна рецепта за чипс със сирене, който можете да хапете без колебание.
8 супени лъжици настърган пармезан
2 филийки сирене проволон
по избор: средно голям халапеньо
Първо нарежете халапеньото на тънки филийки и ги изпечете във фурната за около 5 минути при 200 градуса. Разстелете малки купища пармезан върху лист за печене, застлан с хартия за печене. След това поставете охладено парче халапеньо върху всяка от купчините и ги натиснете внимателно в сиренето. Сега намажете отгоре сиренето проволоно и печете чиповете кето сирене за около 9 минути при 200 градуса. Ако желаете, можете да прецизирате чипсовете с ниско съдържание на въглехидрати с билки преди печене.
Твърди въглехидратни закуски - кетогенни крекери със сирене
Ако искате да отслабнете с няколко килограма, за предпочитане трябва да ядете леки и нисковъглехидратни ястия, особено вечер. Например можете да хапете шепа крекери със сирене с хрупкава салата. В следващата рецепта кето крекерите са с ниско съдържание на калории и без глутен. Ако сте пред телевизора и ви се иска да хапнете, следващото ни предложение за рецепта е чудесно решение.
85 г бадемово брашно
3 супени лъжици чедър на прах
1 чаена лъжичка бакпулвер
60 г нискомаслено крема сирене
60 г настърган пармезан
Морска сол според нуждите
Смесете бадемовото брашно, чедъра на прах и бакпулвера в купа. Към сухите съставки добавете крема сиренето с пармезана. Изравнете готовата маса, подобна на тесто, на ръка върху лист за печене, застлан с хартия за печене. За да могат кетогенните крекери да са хрупкави, слоят тесто трябва да е възможно най-тънък. За това използвайте малка точилка. След това нарежете тестото на малки квадрати или триъгълници и изпечете нисковъглехидратната закуска във фурната на 200 градуса за 6-8 минути.
Кетогенни рецепти за закуски - здравословни бисквити със семена
Друга добра идея за кето закуски са здравословните и питателни бисквити, направени от семена, които са чудесна алтернатива на белия хляб. Те съдържат много фибри и незаменими мастни киселини и спомагат за регулирането на храносмилането. Покрити с авокадо, домат, масло или крема сирене, те са идеалната здравословна закуска.
1/3 чаша бадемово брашно
1/3 чаша слънчогледови семки
1/3 чаша тиквени семки
1/3 чаша ленени семена или семена от чиа
1/3 чаша сусам
1 супена лъжица прах от люспи на псилиум
1 чаена лъжичка сол
4 супени лъжици кокосово масло, разтопено
1 чаша вряща вода
Поставете сухите съставки в купа и добавете маслото и врящата вода. Смесете всичко с дървена лъжица. Разстелете сместа върху лист за печене и печете кето сухарите за около 45 минути при 150 градуса на долната решетка. Сусамовите семена изгарят относително бързо, затова проверете процеса на печене. Веднага след като изпеченото семе се изстине, начупете го на парчета и се насладете на крекерите направо или с вкусно потапяне. Добре дошли сте на върха на кето закуската с парче сирене, шунка или зеленчуков намазка и я ядете между храненията с чиста съвест.
Кетогенни закуски в движение - хрупкав едамаме с пармезан
Когато сте в движение и се чувствате малко гладни, закуските с ниско съдържание на въглехидрати са здравословен начин да задоволите апетита си. Например, ниско съдържание на въглехидрати в движение ще бъде хрупкава закуска с едамаме. Има хрупкава текстура и фин, сиренев вкус. Едамаме е вкусен, питателен и нискокалоричен. Малкият производител на ситост е богат на протеини и фибри и предотвратява апетита за храна.
450 г замразен, обелен едамаме
3 супени лъжици пармезан
1 супена лъжица зехтин
сол и черен пипер
люспи от червен пипер
Поставете замразеното едамаме върху покрит с пергамент лист за печене. Опитайте ги и ги залейте със зехтин. Разбъркайте всичко добре с ръцете си. Печете пармезана едамаме на 200 градуса за около 15 минути.
Веган кетогенни закуски - чипс от кейл
Друга идея за кетогенна закуска с ниско съдържание на въглехидрати, която също е перфектна за отнемане, е домашно приготвено зеле. Кейл може да се използва за приготвяне на белтъчини, съдържащи закуски, които са висококачествена алтернатива на животинския протеин. Тази кетогенна рецепта е веганска.
2 големи стръка къдраво зеле
2 супени лъжици масло от авокадо
1 1/2 супена лъжица хранителна мая
1/2 чаена лъжичка чесън на прах
1/4 чаена лъжичка кимион
1/4 чаена лъжичка чили на прах
1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
Хималайска розова сол на вкус
Обелете листата от стъблата на зелето. Измийте ги и завъртете на сухо. Ако нямате под ръка центрофуга за салата, можете да потупате кейла с кухненска хартия. Поставете листата в купа и залейте със супена лъжица масло от авокадо. С върховете на пръстите си разпределете маслото равномерно върху листата. Разпръснете отгоре подправките и хранителната мая, както и останалото масло и разбъркайте всичко добре. Разстелете листата на зелето върху листа за печене и печете чипса на 150 градуса за около 7-9 минути.
Сладки кетогенни закуски - пудинг от шоколад от авокадо
Благодарение на правилния подбор на храни, които да използвате за приготвяне на храна, не е нужно да оставате без вкусни, сладки изкушения дори докато сте на диета. Първото ни предложение за здравословна закуска е шоколадов пудинг от авокадо, който ще добави здравословен сорт към вашия план за хранене с кето диета.
3 зрели авокадо
40 г какао на прах
1 чаена лъжичка еспресо на прах
110 г мед
3 супени лъжици кокосово мляко
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 чаена лъжичка морска сол, плюс допълнително за гарнитура
1 супена лъжица сурово какаово зърно, плюс допълнително за гарнитура
Разполовете авокадото наполовина, премахнете костилките, извадете целулозата от лъжицата и я сложете в кухненския робот. Добавете какао на прах, еспресо на прах, мед, кокосово мляко, екстракт от ванилия и морска сол към кухненския робот и смесете до гладка смес. Накрая разбъркайте суровите какаови зърна. Разделете сместа в купички и ги покрийте със стреч фолио. Поставете кето десерта в хладилника за 30 минути. Сервирайте гарнирано с малко морска сол и повече какаови зърна по желание.
Пригответе сладки закуски с ниско съдържание на въглехидрати - кето кокосови бисквитки без печене
Ако харесвате специалния аромат на кокосов орех, тогава следващата кето рецепта за кокосови бисквитки ще отговаря на вашия вкус. Тази закуска се приготвя без захар, само от 3 съставки по-малко от 15 минути.
225 г кокосови люспи
200 г кокосово масло, разтопено
150 г кленов сироп
Застелете лист за печене с хартия за печене и го оставете настрана. Смесете всички съставки в купа за смесване. Оформете тестото на малки топчета с влажни ръце и ги поставете един до друг с малко разстояние между тях. Изравнете ги леко с вилицата и оставете бисквитите да стегнат в хладилника.