Направете сами чорба с кнедли от черен дроб
Толкова е лесно да приготвите питателна чорбена супа с кнедли сами
Всички знаем супа с кнедли от черен дроб. Въпреки това, много малко са се опитали да направят кнедли сами, или?!
Изненадани сме колко лесно и бързо се прави тази супа с кнедли от черен дроб и сега станахме големи фенове на тази много вкусна и вкусна супа! Ако не можете да намерите мляно говеждо дробче в супермаркета, можете, разбира се, да купите черния дроб на парчета и с останалите съставки в Пасирайте миксера на пюре.
Ние мислим: чудесен начин да се доближим до вътрешностите. Ако искате да опитате повече с черния дроб, осмелете се да опитате телешкия черен дроб с пържен лук или черния колбас.
Рецептата: супа с кнедли от черен дроб
съставки
- 250 г смлян телешки черен дроб
- 1 скилидка чесън
- 1 шепа магданоз
- 1 малка глава лук
- 1 жълтък
- 4 супени лъжици брашно от маранта
- 2 л костен бульон
- 1 щипка (и) сол, черен пипер
подготовка
- Нарежете лука, чесъна и магданоза на ситно. В купа разбъркайте заедно с телешкия черен дроб, яйчен жълтък и брашно от маранта (или картофено нишесте). Поставете в хладилника за Ѕ час. Ако масата не е достатъчно твърда, за да се образуват кнедли, просто добавете още малко нишесте. Но бъдете внимателни: не използвайте твърде много, в противен случай кнедлите ще бъдат твърде твърди/сухи. Всеки, който има черен дроб в едно парче, просто го пюрира в блендера.
- Загрейте телешкия бульон в тенджера. С добре навлажнени ръце оформете малки кнедли от масата и внимателно поставете в горещия бульон. Оставете да къкри около 15 минути на слаб огън (не кипене). Кнедлите са готови, когато се издигнат на повърхността.
- Украсете с малко пресен магданоз.
Пасва на
Нашият съвет
Чернодробна кнедлова супа в най-добрия си вид! Бързо приготвен и много вкусен. Гениална рецепта за супа за всички, които искат да заредят батериите си с вкусна супа в студените зимни дни.
Можете също така да добавите още пълнежи към супата, като просто приготвите зеленчуковите кубчета. Подходящи са морков, целина, картофи или пащърнак.
Направете сами чорба с кнедли от черен дроб: толкова лесно
Това, че харесваме черния дроб, вече не е тайна! С чорбената кнедлова супа вече е добавено друго ястие към стандартния ни репертоар.
Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.