Направете ядките наистина дебели. Изненадващият отговор
Капан за закуски?
Ако погледнете хранителната информация на опаковка от пътека, можете да се шокирате. В крайна сметка в колоните има много високи цифри за съдържание на мазнини и калории. Но ядките ви напълняват и са много нездравословни?
Зависи от количеството и вида
Не може да се отрече едно нещо: ядките са относително богати на мазнини. Те обаче са ненаситени мастни киселини, които са лесно смилаеми и много здравословни за организма. В допълнение, ядките могат да ви осигурят много ценни хранителни вещества като протеини, витамин Е и магнезий. Така че не трябва да разглеждате бадемите, лешниците и Ко като храни за угояване, а като здравословни закуски.
Но закуските също не трябва да се ядат на едро. Ако изядете 100 грама ядки, бързо ще достигнете над 550 килокалории. Следователно те не са подходящи наистина да ви заситят. Около 30 грама ядки на ден са безопасни за вашата фигура. По-скоро според проучване шепа бадеми, които приемате като малка закуска, дори намалява глада и води до консумация на по-малко калории на ден. Въпреки това, ядките може дори да ви помогнат да отслабнете.
Нашата таблица показва, че има и значителни разлики между сортовете. Макадамия има около 135 грама повече килокалории на 100 грама от кашуто и освен това е значително по-мазна. Бадемите, фъстъците, шам-фъстъците и кашуто са особено добри за малка закуска между тях.
| Сорт от ядки | Мазнини (в g на 100 g) | Килокалории (в kcal на 100 g) |
| Кашу | 44 | 553 |
| фъстък | 48 | 561 |
| шам фъстък | 52 | 562 |
| бадем | 54 | 570 |
| лешник | 62 | 664 |
| орех | 63 | 654 |
| бразилски орех | 67 | 670 |
| Пекан | 72 | 705 |
| Макадамия | 73 | 718 |
Бакшиш: За да не се изкушите веднага да изядете цяла торба от пътека, по-добре е първо да напълните малка купа с ядките по ваш избор. Не е нужно да вадите кухненските везни от килера, за да направите това. Препоръчителната доза от 30 грама е приблизително еквивалентна на шепа.
Наистина ли макароните ви напълняват? Ето отговора!
Ето как ядките стават храни за угояване
Ако имате ядки захаросани (Например като печени бадеми на коледния пазар) или в мазнина печени и осолени за съжаление те са всичко друго, но нискокалорични. Същото важи и за ядките, разбира се хрупкаво тесто има наоколо. Можете да се поглезите с тези вкусотии от време на време, но не бива да ги ядете в големи количества.
Уморени ли сте от ядки? Като алтернатива можем да препоръчаме и тези закуски, които добавят само до 100 килокалории:
Време за закуска: 9 сладки под 100 калории
Намазват ли ядките? Отговорът е много ясен: не! Въпреки че ядките съдържат относително голямо количество мазнини, те в никакъв случай не са нездравословни или дори угояващи. Можете да се поглезите с шепа бадеми или лешници без гузна съвест. Най-добре е да изберете естествения вариант, защото печените и осолени ядки имат значително повече калории. Кой е любимият ви вид ядки? Чувствайте се свободни да ми кажете в коментарите.