Направете домашно суши; Насолда
Живеехме в Пеща 3 години. Продължавахме да философстваме как може да изглежда сушито, но някак си така и не успяхме да го купим. Мисля, че малко се страхувахме от него.
След това се върнахме в провинцията, минаха няколко години без идеята за суши, а след това, благодарение на една възможност, загубихме девствеността си по време на пътуване до Пеща. И ние го получихме! 😉
Напразно, добре, това, което е вкусно, е вкусно! Дойде при нас, но мисля, че е вярно и за този деликатес: или ви харесва, или не. И правилно.
Обичаме го, но рядко го получаваме и честно казано, когато го получим, плащаме 700 фута за 6 малки хапки щастие ... . всъщност не си заслужава.
В истинския си живот сме поръчвали суши два пъти досега, но дори и тогава. 🙂
Затова си помислих, че трябва да го направя у дома.
Също така измислих идеята да обоснова защо трябва да купувам съставките: ще имам рожден ден и мислех да направя лемури за някакви гостоприемни закуски.
Аз също го разгледах, възнамерявах да поръчам от e-bay, просто не можах да намеря страницата, от която исках, така че тя остана вътрешна.
Потърсих в мрежата, намерих два магазина, в които мога да купувам онлайн, но в допълнение към закупуването на материалите, щях да трябва да платя 2500 фута пощенски разходи. Като цяло не бих излязъл под 8000 фута.
Тогава дойде моето близко момиче Ката, което посети Пеща и скочи за мен в Азия Bt., Където никога не бях, но знаех, че мога да получа всички необходими съставки.
Той купи всичко и ми го изпрати по пощата за общо 4500 фута. И от това излизат няколко лемура! 🙂
Купих ги: - 1 опаковка нори чаршафи
- оризов оцет
- Уасаби
- Суши ориз
пълнене на няколко ивици звънец
Съставки за суши
Впоследствие прочетох добре как да го направя, но докато го правех осъзнах, че се страхувам повече от това, отколкото колко трудно е всъщност да го направя. 🙂
Записвам съставките за порция и след това това може да се умножи.
Това ще бъдат 12 малки лемура.
67 грама ориз суши
90 мл вода
6,6 ml мирин (или 6,6 ml оризов оцет и добавете 1 mc захар, плюс четвърт mk сол)
1 искам обиколка
Нека започнем с измиване на ориза толкова пъти, колкото е необходимо, за да поддържа водата чиста.