Направете чай от чага от Schiefen Schillerporling
Препарати за чай от чага
Поставете старо вълнено одеяло върху блокчето за рязане, а гъбите отгоре. Разбийте подложка върху гъбите и нарязайте гъбите с гърба на брадвичката. Натрошете парчетата или трохите, които са били смачкани в ръчна мелница за царевица или малц (предлага се в магазините за около 60 евро).
Моля, не ставайте нетърпеливи сега и не правете втората стъпка преди първата. Чага (Tschaga, шилерпорлинг шисти), прясно издълбана от дърво, трябва да се изсуши напълно, преди да се приготви чай. Означава: Малките парченца най-добре във Дехидратори (Устройство за сушене) при температури между 42 и 51 Степен Целзий с време на работа най-малко 24, По-добре 36 часа, суха.
Суха храна след това за около една седмица в апартамента съхранявайте ефирно; това дава възможност на остатъчната влага да се разнесе равномерно по парчетата. След това изсушете парчетата отново при същата температура и същата продължителност във фурната за сушене, докато наистина са сух до кости са.
Но ако имате време и време, можете да се справите без дехидратор и просто да оставите натрошените парчета да изсъхнат в топла стая. Това трябва да отнеме осем до десет дни.
Тогава грубият изстрел става в едно Мулти-момче или в електрически Мелничка за кафе смила се възможно най-фино. Внимание, черен прах изтича от всички отвори и пукнатини в устройствата. Включено е саждистото лице.
Гъбеният прах изглежда и почти има вкус на утайка от черно кафе. Гъбеният прах се изсипва с гореща вода, след което варенето трябва да се остави да стръмни за един ден. Загрейте и пийте отново. Яденето на храна или прах не прави нищо.
Снимка вдясно: Chaga или Tschaga или Schiefe Schillerporling изглежда като овъглено клонче. Той може да приготви чай от чага от него, макар и с някои предишни усилия. В сибирските и скандинавските народи се пие като здравословен и ежедневен чай от древни времена. Показваме снимката с любезното разрешение на Хайнрих Холцер, представител на гъбите в Националния парк Баварска гора на Баварското микологично общество Написа прекрасната книга "Същества от нишки. Приказен гъбен свят".
Много си заслужава да се прочете !
Кривият Schillerporling се поддава на винтовата скоба
На 6 февруари 2014 г. Марина пише:
Имам няколко коментара относно лекарствената гъба Schillerporling. Всъщност го взех много малък, идеален за чай от чага. И знаете ли как го направих?
Имам голям порок, който съм използвал, за да го запазвам все по-малък и по-малък. Наистина горещ съвет. След това се разпадна доста добре с голи ръце. Имам и стар звезден микс от 50-те. Това е електрическа кухненска машина. Винаги поставяйте шепа в него и смилайте гъбеното брашно като кафе. Това мина без голяма бъркотия.
Сега оставям красивата пудра да изсъхне за една седмица, като просто стоя до фурната. Винаги разбърквайте добре - тогава определено ще бъде чудесен чай. Със сигурност ще са много усилия, но определено знам какво здравословно съкровище имам тук с мен.
Вашият уебсайт е изключително ценен. О, да, бих искал да се отърва и от това: отслабнах с шест килограма, откакто започнах да търся и използвам лечебни гъби. Половин час преди хранене винаги ям една чаена лъжичка прах за уши на Юда или пия чай с уши на Юда. Гъбите се подуват в стомаха и създават усещане за ситост - ядете много по-малко:-)
Много си заслужава да се прочете !
Емигрант Герлинде съобщава:
Как семената в Лапландия правят и пият чай от чага
Следното стигна до нас на 24 септември 2012 г. от далечния север на Европа интересно писане на Герлинде, емигрант от Шлезвиг-Холщайн в Северна Норвегия:
Поради интереса ми към природата, особено брезата, попаднах на чагата на норвежкия уебсайт (urtekilden.no).
Имах удоволствието да се срещна с Ролв, който стои зад този страхотен уебсайт, преди няколко седмици, когато бях на шамански фестивал тук, в Северна Норвегия.
Там имаше доста хора, които познават и използват чага.
Все още не съм срещал семе в района, което използва чага. Но гъбата за тиндър беше използвана тук за смесване (вж. Уикипедия). Имам тази информация от различни източници.
На фестивала разговарях със стар Самин от полуостров Кола чрез преводач.
Тя ми каза, че с първото ястие те заливат чага с вряща вода и я оставят да стръмни, с второто ястие се вари с вода.
Това, което тя ми посочи, е, че чаят атакува зъбния емайл, така че хората, които го пият много, са много здрави, но имат малко добри зъби.
Ако го пиете, трябва да изплакнете устата си след това. Или по-добре го изпийте веднага със сламка. Не сме говорили за болестите, срещу които се използва обаче.
Rolv пише на своите страници, че Chaga съдържа 150 пъти повече антиоксиданти от боровинките - това говори много.
Винаги се радвам, когато намеря страхотни уебсайтове като вашия. Фантастично. Благодаря!