Напълняваме от мазнини или въглехидрати Голямата дилема с ниско съдържание на мазнини с ниско съдържание на въглехидрати - диван
Върти се сега
Антихристът за отслабване вече е очевидно мазнини и въглехидрати! Но наистина ли двата "мумуса" са толкова вредни?
Избягвате ли адски мазнините и въглехидратите? Само „нисковъглехидратни“ и „без мазнини“ ще бъдат добавени към вашата количка от рафтовете на магазините? Справяте ли се добре или си падате по някаква модерна, но безполезна мода? Адам Норберт, експерт от Steelfit, помага да се излезе от голямата загуба на мазнини и въглехидрати!
Мумии за отслабване
В днешно време идеята, че загубата на тегло и причината за затлъстяването е един или друг от консумираните макронутриенти, стана практически разпространена! И ако ограничим консумацията на този макронутриент „мумус“, няма да имаме затлъстяване или дори да ядем толкова много!
Не толкова отдавна мазнините бяха враг номер едно: всички пълнеха „с ниско съдържание на мазнини“ или „без мазнини“, защото е толкова здравословно, и така или иначе: въглехидратите не са мазнини, ergo няма да се съхранява като мазнина.
Днес всички изгарят треска с ниско съдържание на въглехидрати: колкото по-малко въглехидрати, толкова по-добре за нас и фактът, че не ядем въглехидрати сами, води до незабавна загуба на тегло. В края на краищата въглехидратите повишават нивата на инсулин, а инсулинът е хормонът, отговорен за синтеза и съхранението на мазнини, което означава, че ако поддържаме нивата на инсулин ниски, няма да наддадем на тегло или дори!
Нека да видим колко истина има в тях!
1. "Въглехидратите няма да са мазнини" - фактът, че тялото ни е в състояние да съхранява въглехидрати под формата на гликоген в мускулите и черния дроб. Тези складове обаче са ограничени. Когато кажем, че ядем добро голямо количество въглехидрати пет пъти на ден, нашите запаси от гликоген рано или късно се попълват, неспособни да съхраняват повече въглехидрати. Разбира се, останалите клетки в тялото ни също използват въглехидрати като източник на енергия - но въпреки това голяма доза остава в излишък. Не може да се позволи излишъкът да циркулира в кръвта ни, тъй като високата кръвна захар е много вредна - унищожава протеините и капилярната мрежа, което може да унищожи бъбреците ни, зрението ни. Решението е, че черният ни дроб може да произвежда мазнини от въглехидрати - и то, когато е необходимо. Условието за това, разбира се, е да сте на хиперкалорична диета - така че поемайте повече енергия, отколкото изгаряте (защото само тогава може да се представи съхранение). Така че отговорът е „но със сигурност, можете да бъдете дебели от въглехидрати“ и ние можем ясно да наддадем, ако ядем твърде много калории!