Напълнени рула с патладжан с ниско съдържание на въглехидрати - рецепта д

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене/печене: 20 минути | Почивка: - | Трудност: Светлина

напълнени

  1. За пълнени рула от патладжан Първо измийте патладжана и нарежете на тънки ивици. Гответе в предварително загрята фурна на 180 ° C отгоре/отдолу нагряване за около 15 - 20 минути, докато омекнат.
  2. Междувременно обелете и нарежете лука на ситно. Натрошете сиренето фета. Нарежете на ситно или настържете моркова.
  3. Загрейте олиото в тиган и запържете за кратко кубчетата лук.
  4. Загрейте фурната до 180 ° C горе/долу нагряване.
  5. Смесете фета (оставете нещо настрани, за да поръсите), пържен лук, кисело мляко, настърган морков, сол и черен пипер, разпределете върху филийките патладжан и навийте. Поставете рулата върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
  6. Смесете доматеното пюре, доматеното пюре и кервела и добавете към пълнен патладжан разпространявам. Отгоре поръсете заделеното сирене фета и печете в предварително загрятата фурна за около 20 минути. Готово.