Напитка за цветя от хибискус Bissap от Западна Африка - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

bissap

подготовка

1.1. Поставете изсушените цветя на хибискус в тенджера с водата и оставете да заври. Веднага след като мехурче, свалете го от печката и го оставете да стръмни на изключената печка, докато водата придобие червения цвят на цветята на хибискус. Обикновено го оставяме да престои 30 минути, след това цветът е приятен и червен и вече е изстинал малко.

2.2. След това изпразнете течността с листата през сито, за да хванете цветята на хибискус. Сега добавете към водата захарта, ваниловата захар, щипка индийско орехче и водата от портокаловия цвят. При необходимост може да се добави повече захар. ние се нуждаем от почти 4 пъти количеството захар, докато вече не е прекалено кисела.

3.3. Оставете да се охлади, напълнете в празни бутилки и приберете в хладилника. Бисапът има най-добър вкус, когато е охладен. Малък съвет: Може да се замразява много добре и да се яде като лед. децата ми го обичат:-)