Напитка Швейцария Храна; Brenntag Nutrition
Сегментът на напитките е изключително динамичен и има безброй тенденции за изследване, като алтернативи на нискокалоричните захарни напитки, екзотични смеси и желание на потребителите за здраве и благополучие. Нашите експерти от Brenntag Food & Nutrition са специалисти, които ще ви преведат през широката гама от възможности за разработване на иновативни продукти. Било то оптимизиране на съществуващи рецепти или създаване на специфични решения за клиентите: В нашите Центрове за приложение и разработка на храни намираме решения за вашите индивидуални нужди.
Въвеждането на данъци върху захарта във все повече страни, както и от потребители, търсещи алтернативни напитки, които запазват вкуса, но намаляват калориите, доведоха до много нови разработки на продукти. Според проучване на пазарни изследователи от Innova, 31 процента от потребителите в САЩ са увеличили покупката си на ароматизирана вода. Ягода, ябълка, череша или маракуя, както и студен чай са класически вкусове по избор - но с възможно най-малко добавена захар. Brenntag може да бъде вашият партньор, за да достави умни формулировки, които отговарят на всички необходими изисквания.
Време за приключения
Що се отнася до напитките, потребителите са известни като авантюристи. Виждаме голям потенциал в смеси, особено ферментирали напитки като комбуча със студено пресовани сокове. Творческите вкусови иновации, ограничените издания и сезонните изстрелвания на продукти са много популярни и предлагат богат избор. Смесите могат да установят екзотични вкусове на пазара, сезонните продукти и ограничените издания за специални поводи като празници или събития предлагат възможност да изпробвате необичайни рецепти.
Безалкохолни напитки или алкохолни напитки, енергийни напитки или кафе: голяма част от населението копнее за по-здравословни и по-чисти версии на етикетите за много продукти. Например търсенето на обогатени с фибри напитки се увеличава и търсенето на обогатени с протеини напитки също се увеличава. Brenntag Food and Nutrition предлага ноу-хау и работата по вътрешно развитие, за да революционизира вашата рецепта и да даде на напитките си всички функции, от които се нуждаете.