Намазва ли дъвката ви?
Франция е вторият по големина потребител на дъвки в света, зад САЩ, с 490 грама на човек годишно. Малка дъвка, която поддържа всички фантазии живи: ще се редуват наддаване или отслабване, причинявайки чревни разстройства или позволявайки на човек да се концентрира. И така, дъвка, източник на излишни килограми? Или напротив, би ли мехурчетата дъвка ви накарали да отслабнете? ?
Дъвченето на дъвка гладува ли ви? ?
Много хора са съгласни с това дъвка предизвиква глад: Постоянното дъвчене и увеличеното усвояване на слюнката ще предизвикат спазми в стомаха, подобни на тези, които изпитвате, когато имате глад. Така че мозъците ни биха се заблудили и щяхме да сме по-склонни към това Яжте, за успокояване на контракциите на стомаха ни.
въпреки това, някои изследвания противоречат на това убеждение:
- Проучване, проведено през 2013 г. (1), наистина заключава, че дъвката няма да има ефект върху чувството на глад или върху концентрацията на грелин, нито върху кръвната захар.
- Друго проучване от 2015 г. (2), изследващо ползите от дъвченето, демонстрира, че дъвченето ускорява ситостта и следователно има положително влияние върху приема на храна.
- Окончателен анализ (3) подложи група мъже с нормално тегло и добро здраве на 12-часово гладуване. След това дъвчеха дъвка без захар в продължение на 30 минути. Резултатите показват намален глад, ситостпо-бързо и без въздействие върхуинсулинили кръвна захар.
Освен това изглежда дъвката не би причинила повишено чувство на глад и дори би ускорила чувството за ситост. Следователно, това няма да ви напълнее.
Влияе ли дъвката върху избора на храна ?
Констатацията за дъвките обаче е по-сложна. Всъщност проучване (4), публикувано в „Поведение при хранене“, дава възможност да се заключи, че дъвка, било то ментова или плодова, имаше лошо влияние върху избора на храна.