Намаляването на консумацията на месо е един от ключовите елементи в борбата срещу изменението на климата - Ecolounge

Преходът към вегетарианска диета, богата на растителни храни, но бедна на месо, наполовина отпадъци от храни и подобряване на селскостопанското производство са трите ключови стъпки за изграждане на устойчиво бъдеще на човечеството до 2050 г.

Нарастващо свръхпотребление - илюстрацията на изображението Източник: pexels.com

Според проучване, публикувано в научното списание Nature Съвременната хранителна система в света има редица негативни ефекти: допринася значително за изменението на климата, изчерпва запасите от питейна вода и замърсява околната среда чрез прекомерна употреба на азот и фосфор;.

Тъй като населението на планетата и доходите на хората се очаква да се увеличат между 2010 и 2050 г., тези отрицателни ефекти могат да бъдат с 50 до 90 процента по-големи, което вече би надхвърлило „способността“ на планетата, освен ако човечеството не предприеме необходимите действия - пишат учени.

Изследователи от Оксфордския университет са открили това опасността от това не може да бъде предотвратена с една промяна, трите ключови стъпки трябва да бъдат взети заедно:

---