Намаляване на въглехидратите, бисквитки без захар - фабрика за салата

Изцедени бисквити, диетични, без захар, от брашно с намалено въглехидрати.

Що се отнася до диетичните бисквити, обикновено всеки (мисля и вие) мисли за грозни, но много здравословни бисквити с овесени ядки. През делничните дни той също пасва идеално, но има поводи напр. Коледа, фирмено парти или друго парти, когато е подходящо да сложите сладкиши на масата, което освен, че е диетично, е дори красиво.

Е, за подобни случаи си струва да извадите дълго неизползваното изстискване на бисквити от камерата и да направите това изстискване без въглехидрати, без захар.

намаляване
Пуканки бисквити, направени от диета с ниско съдържание на въглехидрати

Диетична рецепта за бисквити (основно тесто)

Диетични бисквитени съставки:

  • 35 dkg Dia Wellness -50% въглехидратно намалено брашно
  • 25 dkg масло със стайна температура
  • 5 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител
  • 1 яйце
  • 2 чаени лъжички аромат на ванилия
  • 0,5 dl вода
  • щипка хималайска сол

Съставките с намалени въглехидрати Dia-Wellness, които използвам за рецептата, са налични ТУК >>> ПОРЪЧАЙТЕ ПРОДУКТИ ЗА УАЛНЕС СЛАЙДОВЕ

Приготвяне на бутер бисквити:

  1. Маслото със стайна температура се смесва с подсладителя и солта до разпенване.
  2. Добавете яйцата и продължете да разпенвате до гладка смес.
  3. С помощта на роботизирана машина смесете брашното с намалено въглехидрати и добавете водата.
  4. След като смесите брашното в подсладеното, яйчено масло, омесете на ръка в хомогенно тесто.
  5. Разделете на 4-5 части във валяка за изцеждане и притиснете бисквитите върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
  6. (Може да се притиска плътно една до друга, да не расте по време на печене.)
  7. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.

Моите бележки относно изстискването на бисквити:

? За мен обикновено 1 натиск беше достатъчен, за да оформя нормална бисквита, но не винаги се режеше от машината, така че е добре да имате нож на върха на пръстите си, който да ви помогне с него, ако е необходимо.

? Не знам от какво зависи кога режете и кога не, защото едно и също устройство реже едно и също тесто веднъж, а не веднъж.