Намаляване на червения ориз и холестерола - Ръководство за здравето

Червеният ориз променя червения! Червеният ориз се използва в медицината от векове и естествените лекарства, приготвени от него, стават популярни по целия свят, но както се оказва, съдържанието на активната съставка може да варира до стократно. Резултатите от високопоставеното научно изследване бяха публикувани в Archives of Internal Medicine.

Всички гледат това сега!

Коронавирусна ваксина: това е, което трите водещи ваксини знаят

Ще бъдете изненадани: така бананите влияят на високия холестерол

Червеният ориз е много популярен в Китай и други страни от Далечния изток, а също така се използва в китайската кухня като оцветител за пекинската патица и дори се прави вино. Белият ориз се ферментира от мая, наречена Monascus purpureus. Споменава се в древни китайски фармакопеи за лечение на сърдечни заболявания и храносмилателни оплаквания.

Връзката между гъбичките и ориза произвежда различни биологично активни вещества, монаколини, от които монаколин К е един от най-ефективните препарати за понижаване на холестерола.

---