Намалете наддаването на тегло с половин шепа ядки

Ново проучване показва: Всеки, който яде 14 грама ядки на ден, може поне значително да намали свързаното с възрастта увеличение на килограмите.

За мнозина това е до голяма степен незабелязан автоматизъм: С увеличаване на възрастта теглото също се увеличава всяка година - за американците средно около половин килограм годишно. Ново проучване, което сега е публикувано в специализираното списание BMJ Nutrition, Prevention & Health, показва относително прост изход от тази възходяща тенденция. Достатъчно е да замените половината от предварително консумираното количество колбасни изделия, пържени картофи или картофени чипсове например с ядки. И това е около 14 грама, малко повече от половин шепа (приблизително 25 грама). Това поне може значително да забави годишното наддаване на тегло.

наддаването

Как ядките ви помагат да отслабнете

Изследователите оцениха данни от три големи проучвания с почти 300 000 участници. Някои от вашите здравни данни са записани повече от 20 години.

И показа следното:

  • Средно участниците в изследването качват около 0,32 килограма годишно.
  • Средното потребление на ядки нараства стабилно между 1986 и 2010 г.
  • Тези, които са успели да изядат половин порция ядки на ден, са имали значително по-малък риск от наддаване на два или повече килограма за период от четири години.

Почти килограм по-малко печалба

Тези, които са увеличили дневната си консумация на ядки от нула на 14 грама, са успели да предпазят от наддаване на тегло от 0,74 килограма за период от четири години - в сравнение с хората, които не са консумирали никакви ядки. Като цяло рискът от дори умерено наддаване на тегло е по-нисък, а рискът от патологично наднормено тегло (затлъстяване) е намален с цели 16 процента.

И: тези, които постоянно консумират поне половин порция ядки дневно за по-дълъг период от време, намаляват риска от напълняване с пет или повече килограма с цели 23 процента. Единственото изключение: фъстъчено масло, нямаше такъв положителен ефект.

Германското общество по хранене препоръчва всеки ден да ядете шепа ядки (около 25 грама). В това количество, и в идеалния случай несолено, както ядките, така и бадемите са важна част от балансираната диета.

Нови факти за здравословната сила на ядките

Консумацията на ядки и бадеми вероятно също намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, според Германското дружество по хранене. Полифенолите, хранителните фибри и благоприятният състав на мастните киселини в ядките и бадемите вероятно са отговорни за това.

Добър доставчик на хранителни вещества

В допълнение към много мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, те са добър източник на растителни протеини, витамини от група В, витамин Е, магнезий, калций и желязо. Ядките и бадемите са с високо съдържание на калории и са сред храните с висока енергийна плътност.

Предвид високото съдържание на мазнини, ядките отдавна се считат за неподходящи за контрол на теглото. Но нарастващите доказателства сега показват, че качеството на това, което ядете, е също толкова важно, колкото и количеството. А последното е много високо за ядките.