Намалете l; възпаление от l; храна - списание Greenweez
Всеки ден тялото ни е подложено на множество атаки. Той прекарва времето си в опити да поддържа хомеостаза (състояние на вътрешен баланс в тялото). За целта той има различни механизми за регулиране на рН, температура и т.н.възпаление (реакция на имунната система) е един от тях.
Проблемът е, когато този механизъм се изражда и става анархичен. Нашите храна, качествено и количествено играят основна роля в поддържането на хомеостазата. Помага за увеличаване или намаляване на възпалението. С течение на времето възпалителната реакция ще доведе до развитието на други нарушения в тялото в повече или по-малко дългосрочен план (автоимунни заболявания, диабет, затлъстяване и др.).
Накратко: какво е възпаление ?
Възпалението е естествен и защитен процес на тялото след агресия (алергия, инфекция, нараняване ...). Целта му е да разпознава, унищожава и елиминира всички вещества, които са му чужди.
Откриването на агресия от организма причинява масивен приток на клетки от имунната система към засегнатото място. За това:
- кръвоносните съдове в района се разширяват, за да донесат повече кръв
- имунните клетки на място произвеждат молекули, които активират и привличат други членове на тази "имунна армия"
Това е, което причинява няколко симптома:
- Зачервяване,
- Жегата,
- Подуване,
- Болка.
Това води до загуба на функцията на засегнатата област.
Пример : ако извиете глезена си, тялото прави всичко, за да ви попречи да го използвате, за да оптимизира възстановяването му. По този начин, ребалансирането на вашата диета ще ви позволи да внесете естествени противовъзпалителни лекарства в тялото си.
Остро възпаление, хронично възпаление, каква разлика ?
Остро възпаление е адаптивна и често прогресира до спонтанно излекуване.
Хронично възпаление, от друга страна, тя не се превръща в лек и може дори да се влоши с течение на времето. Това може да се случи в два случая: