Намалени мазнини Можете ли наистина да отслабнете с леки продукти Експериментирайте с нискомаслени чипове
Цветният свят на уелнес, фитнес и леки продукти гъмжи от обещания. Опаковката сигнализира за здраве и живот без излишно тегло. Но наистина ли тези продукти ви правят тънък? Учените стигат до изумителни резултати.
Ако следвате предпочитаната от някои хранителни компании опаковка на продукта, отслабването всъщност трябва да бъде много лесно. Тъй като множеството тънки и с талия пластмасови бутилки, които запълват рафтовете на хранителните магазини, трябва да сигнализират: Купете ми, защото съдържанието ми ви носи това, което моята опаковка вече е направила - по-малко обем и повече лекота.
Тънките, женствени силуети също украсяват опаковките от царевични люспи, например. Има и изображения на здрави зърнени и годни цветя. Но храните от уелнес, фитнес-светлина-може-ъгъл са наистина пътят към повече здраве и тънка линия?
Леките продукти сигнализират, че ако ядем повече, няма нужда да се чувстваме виновни
Ученият Кели Гейскенс от Католическия университет в Льовен в Холандия направи няколко експеримента по този въпрос - и откри удивителни връзки.
Като част от тест за вкус, на участниците беше казано, че са две групи Нискомаслени чипове превъзхождащ. Преди да се насладите на чипса, който се печеше с малко мазнина, имаше малко работа: участниците трябваше да положат "езиков тест". В една група трябваше да се формират изречения с положителни и свързани със здравето думи („джогинг“, „смях“, „плодове“, „спорт“, „витамини“ и др.). В другата група думите бяха неутрални и нямаха нищо общо със здравето.
Резултатът: „Здравната група“ яде много повече чипове с ниско съдържание на мазнини, отколкото неутралната група.
Резултатът от теста трябва да зарадва всички, които отговарят за маркетинга в хранителната индустрия - и би трябвало да звъни на тревога за всеки потребител: Изкушението да се яде повече от действително желаното във всички здравословни и годни храни е страхотно - и дори не е задължително са откровено нискомаслени храни.
Лека сирена? Можете да поставите две филийки на хляб вместо обичайната
Ситуацията е лесна за разбиране: сирене леко, което е парче по парче в опаковка, излъчваща фитнес - е, можете да поставите две филийки върху хляба вместо обичайната; особено ако сиренето все пак е леко скучно. И да се придържаме към чиповете - защо човек трябва да изпитва чувство на съвест, ако погълнете цялото нещо, вместо половин чувал леки чипове?
Но едно просто съображение става ясно: ако се разпаднете в цяла торба чипс с ниско съдържание на мазнини с 30 процента по-малко мазнина вместо половин торба, в крайна сметка консумирате повече мазнина за пържене, отколкото половин торба нормален чипс щеше да остане.
Леките продукти успокояват съвестта ви
Това е сигурно: Леките продукти и подобни продукти винаги успокояват съвестта ви. Но ако не можете да се сдържите, докато ядете, предвиденият ефект може бързо да бъде отменен.
Ако подобни психологически експерименти показват, че всички леки продукти могат да бъдат доста тежки в стомаха, какво ще кажете за диетата с ниско съдържание на мазнини в реалния живот? →Продължете на страница 2