Намален въглехидратен пандишпан за диетични торти - фабрика за салата

Намален въглехидратен пандишпан рецепта за диетични торти за всеки семеен празник Dia Wellness направен от 50% намалено въглехидратно брашно.

Изпекох този перфектен диетичен пандишпан за тортата за рождения ден на сестра ми.

От това беше направена малка торта от 4 яйца в 18 см силиконова форма за торта.

Преди да го напълня с крема, го разрязах на два листа. Това означава две тави за торти с нормална дебелина.

Ако искате да направите 3 плоски торти, използвайте още 2 яйца и 1,5 пъти повече от останалите съставки.!

фабрика

Рецепта за намазани с въглехидрати бисквити

Съставки за печене на бисквити с намалена въглехидрати (диаметър 18 см, кръгла форма за кекс):

  • 4 M яйца
  • 4 супени лъжици (7 dkg) Dia Wellness четвъртинки подсладител ((ДА, СИГУРНО ТОВА Е ТОВА!)
  • 8 dkg Dia Wellness -50% смес от въглехидратно брашно
  • 4 г бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок (по желание)

Съставките с намалени въглехидрати Dia-Wellness, които използвам за рецептата, са налични ТУК >>> ПОРЪЧАЙТЕ ПРОДУКТИ ЗА УАЛНЕС СЛАЙДОВЕ

Приготвяне на намачкано с въглехидрати тесто за пандишпан:

  1. Яйцата се разделят, като се внимава капка жълтък да не попадне в протеина.!
  2. Започваме да разпенваме белтъка с робот.
  3. Когато белтъците започнат да се пенят, добавете 3/4 от четвърт от подсладителя (3 супени лъжици) и прясно изцеден лимонов сок (това ще направи пяната още по-твърда) и след това разбийте всичко на твърда пяна.
  4. Оттук знаем, че е добре моделът на смесителната глава да остави следа в пяната от белтък и да не изчезне, нито яйчната пяна да тече от смесителната глава.
  5. Добавете останалата 1 супена лъжица от четвърт от подсладителя към яйчния жълтък и разбъркайте, докато се избели за 1-2 минути с робота.
  6. Добавете разбития с подсладителя яйчен жълтък към разбитата бъркалка и го включете с нежни движения (няма значение дали не е напълно хомогенен, тогава сме смесваме с брашното така или иначе).
  7. Смесваме претегленото намалено с въглехидрати брашно и бакпулвера, след което го пресяваме в яйчената пяна на 2-3 порции (пресяването е важно, тъй като по този начин пандишпановият кекс ще бъде по-въздушен!).
  8. Готовото тесто за пандишпан се изсипва в силиконова форма за кекс.
  9. При липса на силиконова форма за торта, застелете формата за торта с хартия за печене!