Накъсайте Шестседмичната диета в самостоятелен експеримент
Раздробяване: Шестседмичната диета в самостоятелен експеримент
29 ноември 2016 - 15:04
Отслабнете с диетата „накъсано“ - тя работи?
„6 седмици - 2 размера рокли - 1 сензация“: Доста, това, което авторът „Shred“ Dr. Иън К. Смит обещава на корицата на книгата си - но звучи примамливо, дори ако всъщност не вярвам в такива чудодейни рецепти за отслабване. Но ми харесва идеята да ме водят ежедневно през програмата с точни планове за хранене за фиксиран период от шест седмици. Вече обсъдих диетата преди няколко месеца за преглед на книга, намерих идеята зад нея интересна и бих искал да разбера дали бестселърът на „Ню Йорк Таймс“, така свръх в САЩ, наистина може да направи всичко. Затова решавам да изпробвам диетата „Shred“ върху себе си.
от Кира Хепнър
Вместо няколко големи ястия, „Shred“ има до седем малки порции на ден - включително многобройни закуски. По този начин нивото на кръвната захар трябва да се поддържа постоянно и да не се появява апетит. Автор д-р Иън К. Смит е диетолог и се смята за истински гуру за отслабване в САЩ. Принципът на „раздробяване“ е лесен за обяснение: шестседмичната програма е разделена, както подсказва името, на шест последователни седмици, всяка със собствен девиз и всяка трябва да се разбира като самостоятелни фази.
За това е планиран много спорт: трябва да се вграждат до шест спортни дни в седмицата, често се комбинират тренировки за издръжливост и сила. Смит също така определя продължителността на тренировката за всеки ден. „Shred“ комбинира диета с намалено съдържание на калории (няма да получите повече от 1300 калории на ден, ако се придържате към плана - и те също се намаляват с времето) с много упражнения. Осем до единадесет килограма по-малко на цикъл, обещава Смит - и аз си мисля: Дори да изглежда, че трябва да работите усилено, това звучи като нереална сума.
Почваме: Заглавието на първата седмица, „Aufbruch“, е подходящо, аз съм силно мотивиран и готов на почти всичко - особено този път наистина да имам необходимата издръжливост. Първата сутрин започва с порция каша и парче плод. Единственото ново нещо за мен е да претегля точно количеството овесени люспи и мляко, вместо да го порционирам на око - но частта, която излиза накрая, е напълно достатъчна. Това, което ме притеснява много повече: Кафето е напълно забранено през първата седмица на раздробяване, а една чаша на ден също е максимумът след това. И признавам, че тук е скрита първата точка на залепване: не мога да направя без кафето си напълно през първата седмица, а на третия ден потъвам без кофеин. Поне така препоръчва Смит, само с малка глътка мляко във всяка (и разбира се без захар).
„Раздробяване“: Колко препоръчителна е наистина диетата?
По време на обяд в столовата се призовава и за цялостно преосмисляне: Въпреки че предварително обърнах внимание на това, което ям, все пак редовно марширувах направо до станцията за тестени изделия на гишето. Това вече не е възможно, защото планът е маруля. Тъй като не приготвих предписания дресинг „накъсан“ за салата у дома (упс!), Поне пропускам готовите дресинги, които се предлагат на плота за салата и вместо това изсипвам малко оцет и малка глътка зехтин върху него Салата.
Поне успях да донеса парче пълнозърнест хляб, който идва с него от дома. Дали доматите и краставиците в салатата ми са добре сега или трябва да приема буквално инструкцията на Смит „листна салата“, не знам, но и за това не се притеснявам твърде много. Но тук вече можете да го видите: Дори и да няма какво да се каже срещу салатата с оцет и масло - не е толкова лесно наистина да се придържате към плана на 100 процента. Колегите на масата ядат пържени картофи и ме гледат жално. Когато спрем заедно на плота за сладолед, разбира се, и аз трябва да мина - и за момент съм впечатлен от издръжливостта си, защото това е един от класическите моменти, когато иначе бих хвърлил добрите си резолюции зад борда.
Въпреки че обикновено има различни възможности за избор за всяко хранене, аз винаги се оказвам, че избирам същото нещо като предния ден, за простота: това, което най-много ми харесва и което в идеалния случай може да се приготви бързо. Особено вечер, "Shred" често включва месо, заедно със зеленчуци и малко пълнозърнест ориз. Тъй като не ям прекалено много месо, от време на време имам птици, но често просто замествам порцията месо с повече зеленчуци - така го диктува планът. Също така мисля, че е добре, че Смит е изброил много предложения за закуски в книгата си, включително точните количества. Shred предлага закуски поне три пъти на ден и ако се придържате към дадените размери на порциите, можете дори да хапнете нещо сладко.
Многото рецепти за зеленчукови или плодови смутита или протеинови шейкове също са полезни, за да внесат малко разнообразие в плана. Въпреки това никога не мога да се накарам да сложа спанак, целина и Ко в миксера за зеленчуково смути - предпочитам да се придържам към плодовете. Обикновено можете да замените смутитата с купичка супа, а Смит предлага редица рецепти, от които да избирате.
Така дните минават и забелязвам, че като цяло мога да се придържам към указанията за хранене доста добре, но все пак да променям нещо отново и отново, да отлагам храненията или да пропускам компоненти, които по-късно замествам с нещо друго - най-вече защото го правя Нямам въпросната съставка или нямам време да я прилагам точно както е предписано. Това вероятно не е в духа на изобретателя (съжалявам, д-р Смит!) И дори ако нито един от тях не е голям отклонение, никога не знам със сигурност дали може тайно да се прокрадва с няколко калории.
Това, което може изобщо да не успея според плана с „Shred“, са предписаните спортни единици: не съм непременно мързелив, но и не съм най-големият спортен фен. Упражненията шест пъти седмично са почти извън моето въображение. Освен това получавам половин час спорт, интегриран в ежедневието ми доста добре - но с „Shred“ това е до 75 минути на ден. Често по график има и три спортни звена, например сутрин, обед и вечер по двадесет минути, и не ги изстисквам във вече цял ден. За съжаление се случва отново и отново, че един ден почивка се превръща в два или че не стигам до спортните времена, които всъщност трябва да постигна. Независимо от това: спортувам значително повече от преди и бързо забелязвам, че ставам по-добър. Изобщо не е лошо чувство!
Преломният момент настъпва през третата седмица: Смит описва „метаморфозата“ като най-трудната седмица, в която лимитът на калории отново се понижава. Когато видя, че смутитата или протеиновите шейкове внезапно са в графика три пъти на ден, трябва да преглътна за момент - защото за мен поне закуската трябва да се състои от няколко твърди хапки, за да мога да започна добре деня. Въпреки това на сутринта опаковам плодов шейк в задължителната си вече чанта за закуска за офиса. Но с нищо освен течности в стомаха, забелязвам, че ми е трудно да се концентрирам на работа и кръвообращението ми започва да се оплаква в даден момент. Може да е въпрос на свикване да можеш да минеш през по-голямата част от деня само със смутита, но всъщност не искам да свиквам с това.
Така че е време да призная: не издържах така шестте седмици. Не толкова, защото ми липсваше дисциплина, а защото забелязах, че някои от плановете за хранене не ми вършат работа и не исках да се чувствам зле през цялото време, докато диета. Затова започнах да замествам шейковете сутрин с овесени ядки или пълнозърнест хляб. Не е в плана - но аз се чувствах много по-добре с него. Ето как приключиха шестте седмици: Следвах плановете, но вече не се придържах стриктно към предписаното. Независимо от това: възприех много комбинации от храни и идеи, а също така интернализирах размерите на порциите, които диетата диктува все повече и повече.
И точно това ще взема със себе си след шестте седмици на „раздробяване“: забелязвам как приготвям и приготвям храната си по-съзнателно, уверявам се, че не използвам мазни сосове или нездравословни превръзки и също така избягвам захарта, ако мога - но без строго и напълно да ми забранява да го правя. Няколко килограма са свалени и тези правила ще се надяват да ги предпазят в дългосрочен план. Бих ли препоръчал 'Shred'? Ако имате много време (както за приготвяне и приготвяне на наистина многобройните ястия, така и за ОГРОМНО спортно натоварване) и обичате да се храните стриктно по план, със сигурност ще се справите добре с диетата и вероятно ще отслабнете с няколко килограма. Поне забелязах: Да се придържам към дадените планове и времена, когато яденето не е за мен.
За напълно заетите хора намирам програмата за изключително изтощителна - не само поради времето за подготовка, което изисква храненето и целия спорт, но и защото е наистина трудно да се спазват точно посочените интервали от време. За да направите „Shred“ напълно и стриктно, е необходима много дисциплина. Шапка на тези, които го правят, защото диетата беше само частично подходяща за мен.