Накрая тънък благодарение на кето диетата StrongMonkey
Тези, които ядат кетогенна диета, почти напълно се справят без въглехидрати, които се съдържат във високи концентрации в хляба, ориза или тестените изделия например. Това трябва да принуди тялото да печели енергията си от не обичаните любовни дръжки и да ги разгражда.
Какво представлява кетогенната диета?
С кетогенната диета само 5% от изядените калории могат да бъдат усвоени от хранителните въглехидрати. Тази диета се основава на убеждението, че въглехидратите са отговорни за затлъстяването, а не мазнините.
Кето диетата е една Диета с ниско съдържание на въглехидрати и е подобна на диетата на Аткинс. Консумират се предимно протеини и мазнини. След консумацията на въглехидрати, енергията веднага се предоставя на тялото и така тялото няма нужда да обработва нищо от резервите.
Кето диетата се използва не само за намаляване на теглото, но и за терапевтични цели, например за борба с тумори. Смята се, че туморните клетки не могат да използват мастни киселини. В резултат на диета без въглехидрати, туморът вече няма място за размножаване и вече не може да расте.
Как действа кетогенната диета
Кето диетата работи с механизмите на тялото. Ако тялото е снабдено с повече въглехидрати, отколкото е необходимо за генериране на енергия, то съхранява тази излишна енергия като мазнини. В допълнение, производството на разграждащия хормон инсулин инхибира изгарянето на мазнини. Метаболизмът на организма се променя от липсата на въглехидрати, така че мазнините първо се метаболизират.
Германското общество за хранене (DGE) препоръчва да се консумират 200 g въглехидрати с дневен прием на калории от 2000 кал. При кето диета това количество трябва да се намали до само 10 g на ден. Приемът на протеини и протеини, от друга страна, трябва да бъде значително увеличен, тъй като целта е да се предотврати разграждането на мускулите. Особено голям брой протеини има в храни като яйца и месо.
В началото на диетата е възможна загуба до 3 кг на седмица. Това е максимумът, който може да бъде постигнат при здравословни обстоятелства.
Съвети за успешно спазване на диетата
Съвет 1: Не яжте нищо
Не забравяйте да ядете, за да избегнете преяждане. Яденето на достатъчно зеленчуци е особено подходящо за това. Това има много жизненоважни вещества и запълва стомаха. Постоянството е много по-лесно. Ако не го направите, това може да доведе до сериозни последици за здравето, като затруднена концентрация или нарушение на кръвоносната система. Тази диета може да работи само с достатъчен прием на мазнини и хранителни вещества.
Съвет 2: Яжте непреработени храни като приоритет
Това удвоява положителния ефект върху здравето. Освен това нездравословната храна и нездравословната храна увеличават желанието за сладко. Гответе наистина вкусна храна за себе си. Накарайте се да се почувствате така, сякаш се грижите за себе си и отделяте време за себе си.
Съвет 3: пийте достатъчно
Пиенето на много е винаги важно, но това е още по-важно по време на кето диета за поддържане на електролитния баланс. Стомахът, пълен с вода, има положителния страничен ефект, че сте доволни по-бързо и по-добре и следователно не трябва да жадувате за богати на въглехидрати храни.
Съвет 4: Яжте повече мазнини, отколкото протеини
Това подкрепя ефекта на отслабване, тъй като диетата се основава на факта, че основните калории идват от мазнините. Това обаче не означава, че протеините трябва да се избягват. Фитнес кварк за закуска все още не е проблем
Съвет 5: Упражнявайте се редовно
Важно е да изглеждате по-стегнати, а не просто по-слаби, след диета. Освен това отслабвате по-бързо заради допълнителните изгорени калории, запазвате издръжливостта си и в най-добрия случай дори изграждате мускули.
Съвет 6: Истински вътрешен съвет за отслабване
И така, чудесен съвет за мотивация е да опитате интервал на гладно. Гладуването е 16 часа на ден, а храненето само 8 часа на ден. Това също може да противодейства на негативните ефекти. Чувствате се по-будни и вече не накуцвате и е по-лесно да постоянствате, защото имате предвид целта във времето.
Съвет 7: пълнете минерали
Напълнете минералния си резервоар с месо или зеленчук. Това предотвратява симптомите на дефицит. Освен това топлите напитки са много засищащи и дълготрайни. Бульоните обикновено имат по-малко от 10 kcal на 100 ml и следователно са подходящи за всяка диета за намаляване на глада.
Съвет 8: Въздържайте се от алкохол.
Тъй като алкохолът е особено калоричен и с високо съдържание на въглехидрати, алкохолът е табу за вас. Алкохолът също би предотвратил разграждането на мазнините, тъй като тялото първо трябва да разгради алкохола, за да осигури оцеляването ви.
Съвет 9: Изберете умно гарнитури в ресторанта.
Вместо стандартните гарнитури с висок процент въглехидрати, като паста или пържени картофи, поръчайте зеленчуков бульон, задушени зеленчуци или салата без дресинг. Така преживявате посещенията на ресторанта, без да прекъсвате диетата си. По отношение на вкуса, добре обмислената селекция на заместващото гарнитура не води до никакъв недостатък.
Съвет 10: Пазете се от скрити въглехидрати.
Има много храни, за които първоначално не бихте подозирали, че съдържат въглехидрати. Затова прочетете внимателно хранителната таблица преди консумация или пазаруване. Това ще ви спести разочарование на следващия ден във Везни.
Повече информация за кетогенната диета можете да намерите тук.
Изображение от moerschy от Pixabay
Пазете се от увреждане на здравето
Тъй като при тази диета трябва да се избягват редица храни, могат да се появят симптоми на дефицит. Следователно тази диета не трябва да се спазва повече от 25 дни наведнъж. Симптомите на дефицит се изразяват с чувство на умора и изтощение, твърде ниско ниво на кръвната захар (тази диета не е подходяща за диабетици), гадене, затруднена концентрация и дори припадък.
Ако нежеланите реакции продължават повече от 48 часа, диетата трябва да се прекрати.
Вкусни кето рецепти
За да можете да се придържате към диетата възможно най-дълго, се препоръчва готвене на алтернативни ястия. Те имат вкус почти точно като нормалните ястия, но имат значително по-малко въглехидрати и обикновено по-малко калории. Освен това те избягват чувството за постоянно отречение и по този начин увеличават шанса за дългосрочен успех и постоянство. Ето 3 ястия, които са не само вкусни, но и кетогенни.
Кифлички за пица кето
съставки:
500 грама скир
200 г сирене (настърган)
6 яйца
2 ч. Л. Подправка за пица
сол
Топинг:
100 г доматен сос без захар
3 чаени лъжички крема сирене
Подправки
Филе от пилешки гърди
Зеленчуци по ваш избор
подготовка:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Смесете skyr, настърганото сирене, яйцата, солта и подправката за пица в купа и омесете сместа.
Разстелете тестото върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, и печете в предварително загрятата фурна за 25 минути.
Смесете доматения сос, крема сиренето и подправките към сос и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо.
Нарежете пилешките гърди и зеленчуците на малки кубчета и извадете хляба от фурната.Разрежете средата на листа за печене, намажете доматения сос и покрийте тънко със съставките. Накрая поставете празната страна върху заетата и нарежете на средни квадратчета.
Добър апетит
Кето хляб
Една от храните, които най-много ще ви липсват на кето диета, е хлябът. Сутрин рядко минава, без да ядете тази паста и сега трябва да отидете без нея. Благодарение на тази рецепта обаче това вече не е необходимо.
съставки:
450 г кварк (постно)
12 яйца (среден размер)
150 г ленено семе (натрошено)
7 1/2 супени лъжици пшенични трици
3 супени лъжици брашно или соево брашно
1 1/2 опаковки бакпулвер
Шипка сол
6 супени лъжици слънчогледови семки
малко масло за омазняване на формата
подготовка:
Първо загрейте котлона до 150 градуса и го задръжте поне 20 минути след достигане на 150 градуса, преди хлябът да влезе във фурната.
Смесете кварка, яйцата и бакпулвера с бъркалка и след това смесете останалите съставки (с изключение на слънчогледовите семки, от които добавете само 3 супени лъжици към тестото) и разбъркайте добре. След това намажете тава за хляб, разпределете тестото равномерно в тигана и поръсете останалите слънчогледови семки върху тестото.
Сега тестото трябва да се пече 90 минути при 150 градуса. Оставете да се охлади и опитайте.
Ако предпочитате по-сух хляб, можете също да увеличите количеството пшенични трици.
Хлябът с ниско съдържание на въглехидрати се съхранява най-добре в торбичка в хладилника и може също да се замрази.
Шоколадови брауни
Ако пропускате особено сладки неща по време на диета, тези шоколадови брауни може да са спасението ви за диетата. Защото без сладкиши животът е само наполовина по-добър.
съставки:
120 г масло
60 г шоколадов кувертюр, тъмен
100 г какао на прах
4 яйца (отделени)
300 g подсладител (ксилитол)
140 г бадемово брашно (обезмаслено)
2 чаени лъжички сода за хляб
2 бутилки аромат на ванилия
подготовка:
Първо загрейте печката до 170 градуса циркулиращ въздух.
След това отделете яйцата и обработете белтъците в белтъци.
Натрошете кувертюра и го разтопете заедно с маслото в баня с гореща вода. След това разбъркайте какаото на прах и сместа масло - кувертюр.
След това смесете всички останали съставки под масата. Сега масата се втвърдява относително бързо, защото маслото и шоколадът се втвърдяват отново, когато се охладят. Следователно белтъкът трябва да се сгъне бързо, но внимателно. Напълнете тестото в съд за печене или подобен и печете 20 минути на 170 градуса. Оставете да се охлади и след това се насладете. Тестените продукти имат съдържание на калории 120 и съдържание на въглехидрати 1,9 g на парче и са толкова вкусни, колкото и обикновените брауни.
Приятен апетит и се забавлявайте след печене и готвене.
Изображение от RitaE от Pixabay
Заключение
Много експерти са особено критични към изключително ниския прием на витамини и изключително много мазнини и протеини за дълъг период от време. В допълнение: Тези, които страдат от бъбречна слабост или диабет, трябва да пазят ръцете си от екстремните количества мазнини и протеини.
Кетогенната диета е много строга, тъй като - според теорията на последователите - дори един-единствен „ден на греха“ прекъсва кетозата и унищожава ефективността на диетата. Но точно тази разпространена ефективност е трудно да се докаже научно. Надеждни изявления за ефективността се правят само много внимателно.
В обобщение, ако искате да отслабнете, можете също да отслабнете по по-здравословен и балансиран начин. Ако все пак искате да опитате кетогенната диета (възможно по медицински причини), трябва да го правите само под лекарско наблюдение.