Накрая ягоди! Нова жена
Кралицата на плодовете е ягодата. Не се изненадвайте от това, тъй като то принадлежи към семейството на розите. Формата на сърцето е съблазнителна и пепелява, както обича май. Наистина женствен плод (присвоен в астрологията на планетата Венера), яркочервеният му вид покрива меден, сочен интериор.
Всяка година очаквам с нетърпение май, търсейки ягоди, когато започне да узрява в градината, любопитно преглеждам свежите зелени листа, където се крие червеникавата реколта. Нини, има един! Наблюдавайте как от него стърчи малка вдлъбнатина, от която по-късно расте друг храст. Когато голямата купа е пълна с ягоди, правя сладко от нея. Благословени ягоди.
Листото на растението е „кухнята“ на ягодите! Голяма грешка е да вземете писмото си, защото няма да е толкова вкусно.
Днешните ягоди
Днешните разсад са всички отглеждани сортове. Това означава, че са по-устойчиви на болести и зимни студове. Някога ягодите са се отглеждали с издънки и разсад, което все още е често срещана практика в малките градини.
Каква е тайната на сладките ягоди?
Измамникът Питър Варджу първичен производител и зигзаг Шандор Поло разговаряме с инженер по градинарство и консултант за триковете на отглеждането на ягоди. Двамата добри приятели започнаха да отглеждат ягоди едновременно.
„С малко внимание и редовни грижи можете да получите хубава реколта от ягоди в малката си домашна градина, не само във фермите за ягоди“, казва Петер, който е основен производител от тридесет години и се занимава с ягоди от Четири години.
Sándor Poló за Zsigárd и Péter Varjú Csallóközaranyos. Ягодите се отглеждат от италиански разсад фриго.
Тайната на сладките ягоди
„Отглеждам ягоди в полупесъчлива почва“, казва Петър. - В Унгария на някои места се отглежда почти в жив пясък, но в този случай е важен постоянният хранителен разтвор. Предимството на пясъчната почва е, че няма да има застояла вода, но растението получава хранителни вещества само чрез напояване.
Според Sándor Poló пясъкът е по-добро решение, но реколтата няма да бъде като в уплътнена почва.
„Чистата пясъчна почва всъщност е инертна среда, безразлична, вода просто капе през нея. Ако не получите храна, растението е приключило, казва той. След това добавя, че в по-уплътнената почва коренът намира нужните хранителни вещества. Златната среда е средата. Важно е почвата да е ефирна поради корените. Засаждането на елда служи точно за тази цел. Растението по-нагоре не случайно има застояла вода и плодовете му не достигат до земята.