Наклонете се с принципа на шепата
- Най-лесната диета в света
Принципът на шепата се основава на здравия разум. Освен че е много проста и ясна, тя се основава на сглобяването на храната, която искате да ядете, като използвате здравия разум. Всеки може да се храни със здрав разум, независимо от ръста или теглото. Това е по-скоро начин на живот, отколкото диета. Основната идея е да се храните както обикновено, но в разумно количество. По този начин не е нужно да променяте цялата си диета, просто коригирайте количеството. В резултат на това е по-вероятно да се придържате към промяната на начина си на живот в дългосрочен план.
Нашият метод не се основава на готов план за хранене, а на прости правила, които трябва да следвате. Правилата ви дават оптимален състав на храната, който гарантира, че нивото на кръвната Ви захар остава стабилно през целия ден. Следвам официалните диетични препоръки от Министерството на здравеопазването. Идеята е, съвсем просто, да се нахраните с добра, здравословна храна. В резултат примамката на тези храни, които ви карат да наддавате, вече не е толкова голяма. Също така ще ви дам някаква умствена подкрепа, която да ви помогне, когато се наслаждавате на парче торта или друго лакомство, а именно моите кутии за храна.
С „принципа на шепата“ нищо не е забранено. Има обаче храни, които трябва да ядете само в определени количества или които трябва да компенсирате с останалите ястия. Тези храни са луксозни храни. Това могат да бъдат сладкиши, сладкиши, сладолед, чипс или напитки с високо съдържание на захар.
Кутиите за храна и моделът на чинията
Както казах, кутиите за храна са умствен инструмент, който трябва да ви помогне да следите храненията си. Всяка кутия за храна представлява хранене. Представете си, че всеки ден имате на разположение три кутии за храна. Ако малко повече храна попадне в кутия или храна, която изобщо не е била планирана, просто затворете тази кутия за храна и продължете, без да се биете и без да изпитвате съвест. Помислете за хора, които винаги са били с нормално тегло. Те понякога ядат твърде много или твърде много калории и го правят, без да се обвиняват. Махнете се от мисълта: „Сега всичко е съсипано, сега все пак няма значение.“ Но е препоръчително да бъдете строги, когато стигнете до следващата кутия за храна.
След като сте разбрали принципа зад кутиите за хранене, можете да ги променяте и адаптирате, например ако вечеряте навън или имате гости.
Моделът на чинията ви показва какво трябва да има в чинията ви: зеленчуци, протеини, нишесте/плодове, мазнини и евентуално дресинг. Можете също така да консумирате ограничено количество млечни продукти. Можете да пиете неограничени напитки без калории. Най-добре е обаче да утолите жаждата си с вода.
„Принципът на шепата“ не се основава на безброй правила. Правилата объркват и ви карат да губите мотивация и общ преглед. Има обаче едно правило, което винаги трябва да следвате: поне две от трите ви дневни хранения трябва да съответстват на модела на чинията с една или две ръце, пълни със зеленчуци, шепа протеини и евентуално шепа нишесте и/или плодове под формата на хляб, тестени изделия, Ориз, картофи, плодове или други подобни, една до три супени лъжици мазнина и евентуално две супени лъжици млечен дресинг. Събирането на храната по този начин е това, което наричам модел на чинията.
Три хранения на ден
Не е доказано, че е по-добре да се яде шест пъти на ден вместо три. Някои хора се нуждаят от повече хранения всеки ден, докато други се нуждаят от по-малко. И все пак няма съмнение, че ако ядете по-често, рискът от поглъщане на твърде много калории е голям.
С три хранения на ден може да ви е по-лесно да поддържате нивото на кръвната захар стабилно, особено ако ястията са съставени правилно (вижте модела на плочата на страница XX). Също така е добре тялото да се възстановява между храненията, не само по отношение на нивата на кръвната захар, но също така и сетивата и червата.
Прочетете повече в „Lean with the handful princip - Най-лесната диета в света“ от Suzy Wengel.
Можете да получите съвет във фейсбук групата „Тънък с шепата подкрепа“.