Най-здравословните подправки от аптеките BENU

Различни подправки са съпътствали цялата ни история и няколко сорта са изиграли важна роля в лечението. Тяхното влияние се потвърждава и от съвременната наука. Показваме 4-те подправки, наречени най-здравословни от изследванията.

Канела

Канелата е един от най-популярните вкусове в много храни и сладкиши и също е един от най-популярните сред типично зимните вкусове. Канелата е богата на алдехид подправка, освен че има силни антиоксидантни свойства и способността да понижава холестерола, тя също има положителен ефект върху нивата на кръвната ни захар. От една страна, подобрява чувствителността към инсулин, а от друга страна, забавя разграждането на въглехидратите в храносмилателната система, като по този начин предотвратява внезапното покачване на нивата на кръвната захар. Освен това изследванията показват, че нивата на кръвната захар на гладно при диабетици могат да бъдат с 10 до 29 процента по-ниски сред обикновените пиещи канела.

Мъдрец

Името градински чай идва от латинската дума ‘salvere’, което означава ‘да спасявам’. Неслучайно това име е дадено на билката, тъй като тя се използва от векове с лечебна цел, а нейните полезни ефекти не се оспорват от съвременната наука. Проучванията показват, че градинският чай е особено полезен за хора с болестта на Алцхаймер, защото предотвратява по-нататъшното разграждане на количеството ацетилхолин, което е загубено поради болестта (молекула, която пренася информация до мозъка). Ето защо се препоръчва за всички, тъй като консумацията на подправки също подобрява мозъчните функции и паметта на здравите хора.

---