Най-здравословните храни - БЛОГ
Ако вече имате 2-3 от тези храни в диетата си и избягвате най-нездравословните, значи вече се храните здравословно.
Броколите стимулират производството на вещество в организма, което може да предотврати рака и дори да се бори със съществуващия рак. Важно е зеленчуците да са приготвени по начин, щадящ ензимите. Не гответе броколите, а го пригответе на пара възможно най-кратко. Освен това никога не приготвяйте ястия с броколи в микровълнова фурна, тъй като това унищожава тези антиоксиданти до голяма степен, на които човек би разчитал с броколи.
Според мексиканците една чаена лъжичка семена от чиа трябва да осигури на човек достатъчно хранителни вещества за 24 часа. Семената от чиа осигуряват два пъти повече протеини от конвенционалното зърно, три пъти повече желязо от спанака и пет пъти повече калций от млякото. Съотношението омега-6-омега-3 в чиа е отлично.
Поради това регулира храносмилането, облекчава киселини, поддържа нивата на кръвната захар постоянни и има детоксикиращ ефект.
Твърди се, че кокосовото масло предотвратява и дори облекчава болестта на Алцхаймер, когато се консумира ежедневно.
За много хора е от особен интерес, че кокосовото масло има активиращ метаболизма ефект, може да повиши основната скорост на метаболизма и следователно трябва да бъде избраната мазнина в диетите за отслабване.
Ако купувате зеленчуци в наши дни, времето на прибиране на реколтата обикновено е преди няколко дни, така че съдържанието на жизненоважни вещества и енергията в зеленчуците намаляват. Напротив, кълновете могат да се отглеждат, събират и след това да се ядат веднага през цялата година и с малко усилия. Тук няма загуба на жизненоважни вещества. Нито са скучни и едностранчиви. Има кълнове от репички, квиноа, броколи, кълнове от боб мунг, кълнове от репички, праз, слънчогледови кълнове, леща, червено зеле и много други.
Този пост е публикуван на 15 април 2015 г.