Най-здравословният вид домашни птици

Независимо дали става въпрос за пиле, пуйка, гъска или патица, всички те носят ползи за здравето. В зависимост от вашите предпочитания, но и от указанията на лекаря, можете да изберете асортимента от месо, който ще допълни менюто ви. Казваме ви кой е най-здравословният вид домашни птици!

Най-здравословният вид домашни птици: пилешко

Ако се приготви здравословно (на скара, на пара или на фурна), пилето не застрашава здравето ви, тъй като е с ниско съдържание на мазнини (ако се почиства от кожата и мазнините), но е богато на протеини, необходими за здравословно хранене правилното функциониране на тялото.

Внимавайте обаче как го приготвяте! Ако е преварено, пилето може да съдържа някои вредни вещества, които причиняват рак.

Гърдите са най-слабата част от мазнини, като съдържат по-малко от половината мазнина от обезмаслена телешка пържола. Включено в диетата, пилето е добър източник на протеини, така че не трябва да липсва в диетата на децата, особено през периода на растеж, както и на възрастните хора, защото предпазва от загуба на костна маса.

Пилешкото месо също е важен източник на витамин В, но също така и триптофан, аминокиселина, която произвежда серотонин, хормон, който насърчава благосъстоянието и ситостта. 100 грама пилешки гърди без кожа съдържат 126 kcal и 2 грама мазнини.

---