Най-здравословната и нездравословна риба - Kuffer
Вероятно знаете, че трябва да ядете риба два пъти седмично за вашето здраве. Рибното месо е постно месо с високо съдържание на протеини, полезна мастна киселина, с която можете да засилите мозъчната функция и да направите добро на сърцето си. Съществува обаче важен фактор, който може да хвърли сянка върху консумацията на риба. И това е замърсяването, което силно влияе върху чистотата на моретата и океаните, а оттам и колко здрави са рибите в тях за хората. Събрали сме какви видове риби можете да ядете с пълна безопасност и кои е по-добре да не слагате в чинията си!
Присъединете се към нашата Facebook група!
Най-здравата риба
1. Атлантическа скумрия
Този бързо растящ вид риба се размножава лесно, така че е позволено да се лови и в по-големи количества. Ето защо се препоръчва да се консумира, тъй като не се покрива естественото размножаване с това. Има силен, характерен вкус, високо съдържание на омега-3 мастни киселини и отличен източник на протеини.
2. Сладководна сребърна сьомга
За сьомга не се препоръчва да се купува ферма за повечето породи. Сребърната сьомга обаче за щастие е изключение от това, тъй като е един от най-добрите сортове сьомга. Това струва по-малко от червената или кралската сьомга, но въпреки това представлява по-високо качество на рибния пазар. На скара със сос от авокадо е истинско удоволствие.
3. Тихоокеански сардини
Малките и евтини сардини с право се наричат суперхрани. Съдържа повече омега-3 мастни киселини, отколкото сьомга, риба тон или друга храна. В същото време това е една от малкото - много малко - естествени храни, които съдържат значителни количества витамин D. Подправете с лимон и чесън!