Най-важното за лечебните гъби
Може би се чудите: „Хм ... не знам ... това дори законно ли е? Не е ли това видът гъби, които ме карат да виждам розови, летящи, слонове? Краткият отговор: Не. Разбира се, че не.
Лечебните гъби (наричани още лечебни гъби или адаптогенни гъби) нямат нищо общо с психеделичните „магически гъби". Но това не означава, че лечебните гъби не могат да имат и квазимагически ефекти. Но как точно работят и какво могат да направят специално за вас. Тук получавате отговора!
Лечебните гъби са специални ядливи гъби, които се приемат от векове за укрепване на тялото и ума. Тези адаптогенни гъби винаги са се радвали на голяма популярност, особено в източните култури (ключова дума: традиционна китайска медицина и Аюрведа). Адаптогените са - накратко - растения, които могат да ви помогнат да се справите по-добре със стресовите фактори и да възстановите баланса в тялото (тук имаме цяла публикация в блога).
Адаптогените реагират на всеки организъм и неговите нужди много индивидуално. Така че не е чудно, че процесът често се сравнява с алхимия. През последните години адаптогените също привличат нарастващ интерес към науката. Особено във връзка с борбата с рака.
Но нека просто разгледаме по-отблизо някои от тези прекрасни гъби, за да разберем как те могат да имат положителен ефект върху енергията, мозъчната функция, хормоните, настроението и имунната система.
Кордицепс
Младежкият воин
Кордицепсът може да ви помогне да противодействате на изтощението, да подобрите силата и издръжливостта и да ускорите регенерацията след тренировка. Причината за това е съдържанието на полизахриди в тази лечебна гъба и способността й да произвежда аденозин трифосфат (АТФ). Това е молекулата, която доставя енергия на мускулите ви. Кордицепсът не е стимулант като кафето, но помага да се поддържа нивото на енергия постоянно. И - още добри новини - има проучвания, които предполагат, че тази адаптогенна гъба може също да удължи живота. Добре е да знаете: Нашият GO GET ‘EM, TIGER! ENERGY BLEND е пълен с Cordyceps. Просто разбъркайте 1-2 чаени лъжички в мляко, смутита или кисело мляко и се почувствайте като мирен (и младежки) воин.
Перфектен за: дълготрайна енергия, подобрено спортно представяне, забавяне на процеса на стареене
Рейши
Гъба на безсмъртието
Рейши е известен още като Lingzhi и има дълга (3000 години, за да бъдем по-точни) традиция в Китай и Източна Азия, където тази флакон гъба се консумира, за да удължи живота и да подобри цялостното здраве. На китайски името „Ling Zhi“ означава „спиртово растение“. Други често срещани китайски имена са „гъба на безсмъртието“, „десет хилядолетна гъба“ и „билка на духовната сила“. В Китай адаптогенната гъба също се смята за „цар на лечебните билки“. Но става още по-добро: Терапевтичните приложения често са насочени към укрепване на имунната система и черния дроб и стимулиране на метаболизма.
Перфектен за: Укрепване на имунната система, в случай на безпокойство и вътрешно безпокойство
Чага
Антиоксидантът от далечния север
Чага расте главно върху кората на брезовите дървета в северния климат (Северна Европа, Русия, Канада и Аляска). В тези региони лечебната гъба се използва от векове за укрепване на имунната система и общото здраве. Чагата е пълна с хранителни вещества - включително витамин D, желязо, магнезий, калий, манган, калций и антиоксиданти - които могат да ви помогнат да се борите с оксидативния стрес и свободните радикали. Чага може също да помогне за намаляване на възпалението в тялото и за намаляване на нивата на кръвната захар. Има дори изследвания, които предполагат, че тази адаптогенна гъба може да бъде добър съюзник в борбата срещу рака. Ето защо не е изненадващо, че тази лечебна гъба се нарича още „kreftkjuke“ (раково кълнове) в Норвегия и дори се нарича „дар от Бог“ в Сибир.
Перфектен за: борба с възпалението в тялото, укрепване на имунната система, запазване на много хранителни вещества
Лъвска грива/Lion's Mane
Крайният усилвател на мозъка
Традиционно тази лечебна гъба е била запазена изключително за членове на кралското семейство. Но лъвската грива скоро започна да се утвърждава като важна част от традиционната китайска медицина. Съдържа мощни антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, които имат силен антимикробен и имунологичен ефект. През последните години обаче науката се фокусира върху положителните ефекти, които тази лечебна гъба може да има върху всичко, което засяга главата - от сънливост и мозъчна мъгла до загуба на паметта и когнитивни умения. Изследвания са установили, че лъвската грива има две специални химични съединения, които могат да стимулират растежа на нервните клетки в мозъка: хериценон и еринацин. Те могат да помогнат за противодействие на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. И има още добри новини: има доказателства, че Lion’s Mane помага и при леки симптоми на депресия. Има дори клинично проучване, което предполага, че лъвската грива намалява тревожността и депресията в рамките на четири седмици.
Перфектен за: подобряване на умственото представяне, напр. на работа или по време на обучение
Шиитаке
Царят на гъбите
Шиитаке - това е може би най-познатото име. Нищо чудно, защото тази лечебна гъба е много популярна и като годни за консумация гъби поради отличния си вкус и почти подобна на месото текстура. Но shittake също е важна част от традиционната китайска и японска медицина в продължение на хиляди години. Докато в Япония се препоръчва особено при високо кръвно налягане, язва на стомаха, подагра, запек, невралгия и рак, традиционната китайска медицина (ТКМ) включва артериосклероза, чернодробни проблеми (напр. Хепатит), диабет, морбили и анти-стареене типичните области на приложение. Шийтаке е отличен източник на протеини и освен много микроелементи, съдържа също много мед, селен и витамин D. Последните проучвания са установили, че Shittiake съдържа биоактивни съединения, които могат да подобрят имунната система и да намалят възпалението. Освен това, проучванията показват, че тази лечебна гъба има положителен ефект върху чревната флора, липидите в кръвта, холестерола и загубата на тегло.
Перфектен за: Витамин D, подкрепа за здравето на червата и имунната система, подкрепа за общото благосъстояние
Турция опашка/Кориолус
Героят за имунната система
Кориолусът съдържа множество хранителни вещества, които правят тази лечебна гъба идеалната опора за вашата имунна система. Първо първо: Тази лекарствена гъба съдържа полизахаридите (полизахариди) PSK и PSP. PSK се използва официално като лекарство в туморната терапия в Япония от 80-те години на миналия век. Има проучвания на рак на хранопровода, стомаха, дебелото черво, черния дроб, белия дроб и лигавицата, както и рак на гърдата и простатата и левкемия. PSK също е активен срещу вируси и бактериални инфекции и е в състояние да защити нашата ДНК от увреждане. Полизахаридът PSP има силен антиоксидантен и поддържащ ефект върху имунната система. Но не само в Япония има интерес към тази лечебна гъба в изследванията на рака, казва д-р Leanna J. Standish, медицински директор на интегративния онкологичен изследователски център Bastyr в САЩ: „(Coriolus) (.) Се оказва наистина ефективна имунотерапия. „Имунната система се поддържа и от фенолите, флавоноидите и антиоксидантите, съдържащи се в Кориолус, които освен всичко друго могат да намалят възпалението в организма. И ако това не беше достатъчно, адаптогенната гъба съдържа и пребиотици, които са полезни за чревната флора.
Перфектен за: Подпомагане на чревната флора, укрепване на имунната система
Агарикус
"Слънчевата гъба"
Тази лечебна гъба произхожда от Бразилия, където от векове е известна със своите специални лечебни свойства. Причината за това е високата плътност на витамини, основни минерали, протеини и аминокиселини, както и високото съдържание на полизахариди. Следователно не е много изненадващо, че този адаптогенен Polz е известен и под името „Cogumelo do Sol“ (гъба на слънцето) или „Cogumelo de Deus“ (Божията гъба). Казва се, че тази лечебна гъба укрепва сърцето, черния дроб и костите и помага при висок холестерол и диабет тип 2.
Перфектен за: регулиране на нивата на кръвната захар, понижаване на холестерола, укрепване на имунната система
Вашата подкрепа за повече енергия, блестяща кожа и по-малко стрес. Смеси с лечебни гъби, Кордицепс, Мака, Шизандра и Ко.
Научете повече за адаптогените, лечебните гъби, лечебните билки и много повече в нашия блог:
Пола Грейнджър: Адаптогени - Използвайте силата на супербилките за намаляване на стреса и възстановяване на спокойствието, Gaia 2018
Брижит Хаман: 50-те най-добри суперхрани - здравето може да бъде изядено, Kopp: 2012