Най-важното откритие до момента за връзката между гените и диетата

Широко разпространено е мнението, че нашето семейство, нашите гени и техните ефекти са неща, които не можем да променим. Нови открития от изследователи от университета Макмастър и университета Макгил показват, че тази теория не е напълно вярна.

откритие

Изследователите са показали, че консумацията на големи количества плодове и сурови зеленчуци може да промени функцията на гена, който най-много засяга сърдечните заболявания. Резултатите от тяхното проучване бяха съобщени в последния брой на PLoS Medicine.

"Знаем, че някои варианти на гена 9p21 увеличават риска от сърдечни заболявания. Но за нас беше изненада, че здравословната диета може значително да отслаби ефектите от ненормални генни варианти", каза Джейми Енгерт, изследовател от центъра на университета Макгил за здраве.