Най-важните факти за витамин К, или по-точно витамин К!
Витамин К е мастноразтворим витамин, най-известен със своята роля в съсирването на кръвта. Също така е от съществено значение при изграждането на костите, предотвратяването на сърдечни заболявания и други телесни процеси. Всъщност той често се нарича „забравен витамин“, тъй като често се пренебрегва по своята важност, въпреки че днес чуваме все повече и повече за витамин К.
Витамин D е важно съ-хранително вещество, тъй като ако едното от тях има недостиг, другото не се използва правилно. Подобно на витамин D, дефицитът на витамин К засяга почти всички. Следователно, струва си да получите малко информация за витамин К или по-правилно за витамин К.
1. Видове витамин К.
НА Витамин К1, известен също като филлохинон, се среща в растенията, особено в тъмнозелените зеленчуци; витамин К1 попада директно в черния дроб и помага за здраво съсирване на кръвта. НА Витамин К2, известен също като менахинон, се произвежда от бактерия в червата. К2 навлиза в стените на съдовете, костите и други тъкани. Не се препоръчва приемът на К3, менадион, синтетична форма на витамин К.
2. K2 защитава сърцето
K2 помага за предотвратяване на калциране на стените на кръвоносните съдове, което може да доведе до сърдечно-съдови заболявания. Изследванията показват, че K2 помага да се предотврати натрупването на калций в стените на кръвоносните съдове и други тъкани, където може да причини проблеми. Последните изследвания показват, че не K1, а Витамин К2, допълнен с витамин D, е това, което предотвратява калцирането на стените на кръвоносните съдове, като по този начин предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания.
3. Витамин К2 помага за предотвратяване на остеопороза
Здравите кости се нуждаят от пресни, сурови храни, които са в минералите те са богати, за да може тялото да ги използва пропорционално на собственото си функциониране. Витамин К2 е един от най-важните хранителни вещества, който може да увеличи костната плътност. Той действа като вид биологично „лепило“, което помага да се вкара калций и други важни минерали в костната матрица. Няколко проучвания демонстрират полезността на K2 срещу остеопороза:
Японски изследователи са забелязали, че К2 обръща загубата на костна маса и в някои случаи дори увеличава костната маса при хора с остеопороза.
Обобщавайки резултатите от седем различни японски изследвания, беше показано, че Замяната с K2 намалява честотата на вертебралните фрактури с 60%, доведе до 80% намаляване на тазобедрените и други невертебрални фрактури. Холандски изследователи са открили, че витамин К2 е три пъти по-ефективен от К1 за повишаване на нивата на остеокалцин, който регулира изграждането на костите.