Най-трудно смилаемите храни - прочетете статията за Interfood!
Няма значение по кое време на деня се храним, тъй като неправилно подбраните храни могат да причинят храносмилателни проблеми, подуване на корема, киселини, спазми и да доведат до неразположение. Ако искаме да избегнем всичко това, ще имаме нужда от известно съзнание и внимание при избора на нашите храни. Сега Interfood изброява най-трудно смилаемите храни, което улеснява консумацията им в точното време на деня.
Това означава, че е трудно смилаемо?
Съставът на храните определя времето и тежестта на тяхната усвояемост. Храните с високо съдържание на вода се усвояват лесно и бързо, докато богатите на мазнини, фибри и бучки отнемат повече време. Ако изпържим нещо в мазнина, това допълнително увеличава времето за усвояемост, докато можем да го намалим чрез меко приготвяне на пара, така че процесите на приготвяне също влияят значително на крайния резултат.
Сардини и мазни гъши меса
Двете водещи храни са тези две вкусни, но доста тежки храни. Изненадващо, и двете могат да отнемат до шест или седем часа в стомаха ни, преди да бъдат разбити на елементи от стомашната киселина. По този начин гладуваме по-късно, но в замяна продължителното храносмилане напряга цялата храносмилателна система. В никакъв случай не трябва да ги консумираме вечер!
Шоколад и др
Сладките с високо съдържание на мазнини като шоколад и сладолед доставят бързо енергия на тялото, но ги усвояваме бавно. Ето защо те действат върху тялото и ума в малки количества като чудодейно лекарство, но в големи количества дори могат да доведат до диария. Модерацията е ключова!