Най-старото кафене в света е на 300 години; Ето историята на Caffe Florian

най-старото

Не всеки ден можете да опитате кафе в "най-старото кафене в света". Това е за Кафе Флориан, които обслужваха клиенти от Венеция в продължение на 3 века. Местоположението му е живописно, фиксирано между арките и колоните на площад Сан Марко.

Мястото е открито на 29 декември 1720 г. и първоначално се е казвало Alla Venezia Trionfante. Това беше проектът на Флориано Франческони, от който произлиза и сегашното му име. Легендарното кафене привлича големи имена през цялата история, от Казанова до лорд Байрон, Чарлз Дикенс, Хемингуей и Чарли Чаплин. Да не говорим за стотици политици, холивудски актьори и музиканти или писатели. Интериорното изкуство напомня на катедрала и носи отпечатъка на художници от 19-ти век.

кафене

По-специално Goldoni се открояваше със стила си, отразен в декора. По повод 200-годишнината беше открита нова зона, декорирана в стил Арт Нуво. И сега стигаме до тъжния аспект: катастрофалните наводнения на Венеция през 2019 г. сериозно засегнаха кафенето, но собствениците направиха всичко възможно да го възстановят. Менюто включва също сладолед, чайове, сиропи, коктейли, вина, ликьори, горещ шоколад, уиски, но също така и британски сладкиши, макарони и питки. Те също имат болонезе киче с сос папардела, рагу, пармезан и бешамел, което звучи божествено. Почти всичко струва около 20 евро от това, което виждам.

години

Също така уникално в Италия е и второто най-старо кафене в света, този път в Рим: Cafe Greco. Основана е през 1760 г. Пазете се и от противоречия! Французите могат да се похвалят с по-старо кафене, отворено през 1686 г., но Cafe le Procope изневерява, тъй като е ресторант.