Най-опасната диета
Когато искаме да отслабнем, търсим най-ефективните диети, вдъхновяваме се от списания, консултираме се с приятелите си, понякога дори разговаряме с диетолог. Всъщност, питането на специалист какво да правим е първата стъпка, когато искаме да спазваме диета. Защото светът търси, според повърхностните критерии, този вид чудодейна диета, която ви кара да отслабнете за една нощ.
Но само защото са бързи, такива диети не са непременно здравословни. Някои са направо опасни, тъй като са повече от богати на славна диета с тон. Той се появява в интернет от средата на 90-те години и напоследък възвръща популярността си, защото носи забележителни промени за много кратко време, казват списанията. Но на каква цена?
Какво представлява диетата с риба тон
Диетата с риба тон е диета с ниско съдържание на въглехидрати и по подразбиране с високо съдържание на калории, но с високо съдържание на протеини, създадена от известния културист Дейв Дрейпър. По същество това включва консумация само на риба тон и вода в продължение на три дни. Впоследствие за неопределен период могат да се добавят нискомаслени млечни продукти, плодове, пиле и зеленчуци. На този етап съотношението на макроелементите трябва да бъде 40% протеин, 30% въглехидрати и 30% мазнини.
Въпреки че се популяризира като здравословна диета, която премахва лошите хранителни навици и насърчава бързото отслабване, тази диета не се подкрепя от научни изследвания.
Как да запазите диетата с риба тон
Както вече споменахме, само три последователни дни трябва да ядете риба тон и да пиете вода.
Рибата тон трябва да е проста, без олио, майонеза, оцет или подправки и достатъчно, за да ви дава 1,5 грама протеин на килограм телесно тегло всеки ден.
Трябва също така да пиете 2 литра вода дневно. Освен това трябва всяка вечер да добавяте порция фибри, добавки с витамини, минерали и аминокиселини с разклонена верига.
След три дни можете да добавите листни зелени зеленчуци, зеленчуци на пара, без нишесте, плодове (ябълки, круши, плодове и пъпеши), нискомаслени млечни продукти и пиле.
Въпреки че няма стандартна продължителност на диетата с риба тон, вероятно ще спазвате тази диета, докато достигнете целевото си тегло, след което я повтаряйте от време на време, за да отслабнете бързо.
Въпреки че диетичният план на Дрейпър е много строг и строг, списанията за красота и уебсайтовете предлагат различни по-гъвкави версии на тази диета, които позволяват консумацията на допълнителни храни като нишестени зеленчуци, зърнени храни, неподсладени напитки, кафе и чай., но също така и други източници на протеин като яйца.
Тонизираната диета ви отслабва бързо, но не е здравословна
Диетата с риба тон е изключително рестриктивна диета, която може да причини бърза загуба на тегло на базата на нисък брой калории. Въпреки това диетите, които силно ограничават калориите, могат сериозно да навредят на вашето здраве.
Тежките калорични ограничения забавят метаболизма и засягат мускулната маса.
Поради ниския прием на калории, изгарянията по време на периодите на почивка значително намаляват, което може да доведе до състояние на изразена умора, апатия и липса на енергия. Освен това прекомерното ограничаване на калориите може да предизвика силен глад, което може да доведе до внезапно напълняване след спиране на диетата.
Като цяло изследванията показват, че диетите с много ниско съдържание на калории, като диетата с риба тон, са неустойчиви и не успяват да подобрят телесния състав, т.е. да намалят мастната маса и да увеличат телесната мускулна маса. С други думи, отслабвате, но не изглеждате атлетично и здравословно.
Ползите от консумацията на риба тон
Когато се консумира умерено, рибата тон е източник на здравословен, нискокалоричен протеин. Той е богат на омега-3 мастни киселини, които са основни хранителни вещества, които помагат на сърцето, мозъка и имунната ви система.
В допълнение, тази риба има високо съдържание на селен, основен микроелемент с противовъзпалително и антиоксидантно действие, който стимулира функцията на щитовидната жлеза.
Въпреки това, рибата тон не осигурява всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Като такива рисковете от диетата далеч надхвърлят ползите от нея.
Недостатъци на диетата с риба тон
Тази диета има няколко сериозни недостатъка, включително нисък брой калории, изключително рестриктивен характер и риск от отравяне с живак.
Не осигурява адекватни калории
Диетата с риба тон не осигурява достатъчно калории за възрастен.,
Кутия тон от 85 грама съдържа 73 калории, 16,5 грама протеин, 0,6 грама мазнини и 0 грама въглехидрати.
В диетата 68-килограмов човек консумира 102 грама протеин дневно или 524 грама тон на ден.
Това количество осигурява само 610 калории на ден - значително под 2000 калории, от които се нуждае възрастен организъм.
Такова драстично ограничаване на калориите може да доведе до по-бавен метаболизъм, загуба на мускулна маса, неадекватен прием на хранителни вещества и екстремен глад.
Прекомерната консумация на риба тон може да причини отравяне с живак
Въпреки че рибата тон е здравословна риба, тя съдържа живак, тежък метал, който може да причини отравяне, ако се консумира в големи количества.
Според Агенцията за опазване на околната среда консумацията на риба тон (консервирана или приготвена) трябва да бъде ограничена до 340 грама на седмица. Някои видове риба тон имат по-високо ниво на живак и трябва да се консумират в по-малки количества или изобщо не.
При диетата с риба тон обаче се приема, че човек трябва да яде 524 грама тон на ден, съответно 1,6 килограма тон през три дни.!
Максималната безопасна доза живак е 0,1 mcg на kg телесно тегло, което означава, че човек с тегло 68 kg може да консумира до 6,8 mcg живак на ден.
При диетата с риба тон тази граница е значително надвишена, като се има предвид, че 68-килограмов човек би консумирал около 68 мкг живак дневно, 10 пъти над допустимото количество!
Отравянето с живак е свързано с тежки увреждания на сърцето, бъбреците, имунната система и нервната система.
Много ограничителен и валиден само в краткосрочен план яде тон
Диетата с риба тон е много ограничителна по отношение на хранителното съдържание. Освен това, с първата фаза на диетата, която се провежда само в продължение на три дни, човекът няма време да формира нови, по-здравословни навици в начина на живот, необходими за поддържане на продължителна загуба на тегло. По принцип човекът, който иска да отслабне, незабавно прилага тази диета, която има ефект само в краткосрочен план. По-късно, поради хранителния дисбаланс, създаден от самата диета, е възможно човекът да напълнее повече от преди, като отново използва диетата с риба тон, за да отслабне бързо.
Фокусирането върху краткосрочната загуба на тегло не е устойчиво и може да попречи на дългосрочния успех.
Други недостатъци
Това не е индивидуализирана диета. Диетата с риба тон не отчита нуждите на човека от хранителни вещества и има твърди диетични модели, които не вземат предвид индивидуалните различия.
Той няма научна основа. Тази диета не е била предмет на никакви изследвания и не се подкрепя от нито едно научно изследване.
Не е устойчиво. Диетата няма дългосрочни резултати; освен това е много рисковано поради ограниченията си и високото съдържание на живак.
Храни, разрешени и забранени по време на диетата с риба тон
Храните, разрешени в диетата с риба тон, са:
През първите три дни:
Протеин: консервиран тон или пържен тон
Вода: 2 литра вода на ден
След началния етап можете да добавите следните храни:
Зеленчуци: зелени листни зеленчуци и зеленчуци на пара, без нишесте
Плодове: Пресни плодове като ябълки, круши, плодове и пъпеши
Нискомаслени млечни продукти: извара и кисело мляко
Протеин: пилешко, варено, печено или пържено.
Храна, която трябва да се избягва
Зърнени храни и нишестени храни: ориз, пшеница, булгур пшеница, киноа, просо, картофи, царевица и др.
Месо: говеждо, агнешко, свинско и др.
Бобови растения: нахут, боб, черен боб, бял боб и др
Орехи и семена: бадеми, лешници, кашу, орехи, слънчогледови семки и др.
Млечни продукти с пълномаслени мазнини: пълномаслено мляко, масло, сирене, сладолед и др.
Сифон и други газирани напитки: минерална вода, енергийни напитки, сокове и др.
Диетата с риба тон не е здравословна и трябва да се избягва!
Въпреки че тонизираната диета причинява бърза загуба на тегло, тя не е дългосрочно, устойчиво решение.
Всъщност има повече рискове, отколкото ползи, включително по-бавен метаболизъм, загуба на мускулна маса и отравяне с живак.
За трайни резултати най-добрият вариант е да следвате балансирана диета с достатъчно калории, за да отговорите на нуждите на организма. Яжте много цели, непреработени храни и обмислете промени в начина на живот, за да постигнете и поддържате дългосрочните си цели във фитнеса.