„Най-лошото ястие“ в САЩ La Presse

хидрогенирани мазнини

„Уловът на деня“, риба и кораб, от веригата Long John Silver, спечели титлата на най-дебелото ястие в САЩ.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2F201307% 2F02% 2F01-4666917-най-лошата-квартира-в-Съединените щати.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

Чиния с пържена риба с еквивалент на нормална двуседмична диета с хидрогенирани мазнини, сервирана от американска верига ресторанти, спечели наградата за най-мазното ястие от потребителска асоциация.

С 33 грама хидрогенирани мазнини, 19 грама наситени мазнини, всички поръсени с 3,7 милиграма сол, тази чиния пържена риба, придружена с лук и картофено пюре, хвърлени в соево масло - наречено в менюто „Уловът на деня“ - е експлозивен сърдечен коктейл, според Центъра за наука в обществен интерес (CSPI).

Американският сърдечен институт препоръчва максимален дневен прием от 2 грама хидрогенирани мазнини и 1,5 милиграма сол.

" Уловът на деня ", обслужван от веригата на Лонг Джон Силвър, заслужава да бъде погребан 20 000 лиги под морето", каза президентът на тази асоциация Майкъл Джейкъбсън. „Тази марка готви напълно здрава риба, но я погребва под дебела коричка за пържене, заредена с частично хидрогенирани мазнини. Резултатът? Инфаркт на куката ".