Изненадващите ползи за здравето на доматите Чист източник

здравето

Любимите на всички (ако не друго, главата) и всички знаят колко са здрави, но знаете ли и защо? Ето няколко причини, поради които честата консумация на домати е добър избор.

Суровите, червените и зрелите домати са отличен източник на витамини С и К, калий и фолиева киселина, но са с ниско съдържание на натрий. Съдържа още тиамин, ниацин, витамин В6, магнезий, фосфор и мед, всички те са необходими за доброто здраве.

  • Съдови заболявания

Една порция домати (около 150 грама) съдържа около 2 грама фибри, което е 7% от препоръчителното дневно количество. Поради високото си съдържание на вода, обилната му консумация помага на тялото да избегне високо кръвно налягане, предпазва от висок холестерол, предпазва от инсулт и сърдечни заболявания.

  • Добър за кожата

Доматите също са полезни за нашата кожа, тъй като бета-каротинът в нея помага да предпазим кожата от вредните слънчеви лъчи. Затова през лятото е полезно да се яде много домати (и цвекло и сладки картофи). Ликопенът, който придава и доматен цвят, е мощен антиоксидант, концентрацията му в доматите е много висока (3,9-5,6 mg/100 g), което прави кожата по-устойчива на вредните UV лъчи.

  • Укрепва костите