Най-големият деликатес на есента е как да направите най-добрата тиква - BuzzBlog

Един от най-известните есенни зеленчуци е тиквата, която е много богата на витамини и антиоксиданти. Много нискокалорични (13/100 mg), но богати на витамин А и каротин и богати на флавоноиди и полифеноли.

Благодарение на съдържанието си на бета-каротин (120 mg), калий (230 mg) и натрий (2 mg), тиквата значително поема борбата срещу рака, сърдечно-съдовите и психичните заболявания. Благодарение на съдържанието на калий, той поддържа кръвното налягане под контрол и осигурява на тялото значително количество енергия.

Богатото му съдържание на фибри допринася за доброто храносмилане. И така, предвид горното, нека се опитаме да консумираме колкото се може повече от този отличен сезонен зеленчук.

Нека да видим съставките за приготвяне на вкусна тиква:

- малка тиква
- 1 супена лъжица кокосово масло
- малко морска сол
- Канела
- индийско орехче
- няколко лъжици кафява захар

Предложение за подготовка:

загрейте фурната до 200 C и застелете тава с хартия за печене.
тиквата се нарязва на филийки или кубчета (с дебелина около 2-3 см), зеленчуковите семена също могат да бъдат извадени за печене.
поставете резените тиква върху тавата, полийте с кокосовото масло, посолете на вкус, след това добавете канела, индийско орехче и захар.
оставете във фурната за 20-25 минути, докато омекне и придобие цвят.

Защо да ядете колкото се може повече тикви?

---