Най-добрите вегетариански ресторанти във Виетнам - райско пътуване
Вегетарианец/веган ли сте или просто сте фен на вегетариански ястия, търсещи вегетариански ресторанти по време на пътуването си до Виетнам? Всъщност Виетнам се смята за рай на вегетарианските ястия. Следователно е много лесно да намерите вегетариански ресторанти или вегетариански ястия. Нашата статия ще ви запознае с най-добрите вегетариански ресторанти във Виетнам
Главна информация
Определение за вегетарианство - вид вегетарианство
Когато не сте вегетарианец, често мислите за вегетарианството като термин, който приблизително означава „който не яде месо и не прекалено много млечни продукти“. Всъщност вегетарианството е хранителна практика, която изключва консумацията на животинска плът. Има много повече или по-малко строги форми на вегетарианство:
1. Вегетарианската диета
Характеризира се главно с отказ от ядене на животинска плът (месо или риба).
2. Песко-вегетарианската диета
Песко-вегетарианската диета (или пескетаризмът) се състои в изключване на животинско месо от диетата му, с изключение на риба и морски дарове.
3. Лакто-ово-вегетарианската диета
Тази диета изключва животинската плът, но позволява млечни продукти и яйца.
- Лакто-вегетарианската диета изключва месото, рибата и яйцата, но от друга страна включва консумацията на млечни продукти.
- Ово-вегетарианската диета изключва месо, риба и млечни продукти, но включва яйца.
4. Флекситарна диета
Флекситарната диета (или полувегетарианството) се състои от гъвкаво спазване на вегетарианската диета. В зависимост от ситуацията, флекситаристите си позволяват ястия, съдържащи месо или риба, при специални поводи, като например в домовете на други хора, на семейни тържества, по време на хранене или излети с приятели.
5. Веганската диета
Сред различните форми на вегетарианство веганството е най-строгото. Иначе наречена "веганска", тази диета се характеризира с отказ от ядене на месо, риба или какъвто и да е продукт от животно: без яйца, млечни продукти, масло, мед или продукти, съдържащи желатин от животински произход.
Полза от вегетарианството
Както знаете, вегетарианството има много предимства, при условие че е добре балансирано. Вегетарианските диети осигуряват по-добро здраве, предотвратяват сериозни заболявания, зачитат правата на животните, помагат за опазването на околната среда и зачитат определени духовни принципи.
Вегетариански във Виетнам
Всъщност будизмът има дълга история на развитие във Виетнам и вегетарианската храна се превръща в незаменима част от кулинарната му култура. Виетнамците са създали разнообразна вегетарианска диета, силно вдъхновена от виетнамския вкус. Тези ястия, приготвени със зеленчуци, тофу, соев сос, плодове ... също са много вкусни.
Днес, благодарение на своите предимства, вегетарианството се превръща във гореща тенденция във Виетнам. Изборът да станем или да ядем вегетарианци се отнася до все повече и повече виетнамци. Много хора следват не само вегетарианска диета на първия и петнадесетия ден от лунния месец, но и извън „свещените дни“. Така че е лесно да намерите и да се насладите на виетнамските вегетариански деликатеси, които присъстват в ястията; в уличните ъгли или вегетариански ресторанти.
Виетнамски вегетариански ястия
Съставките за приготвяне на вегетариански храни са предимно зеленчуци, корени, плодове, соеви продукти и гъби. Изкуството да готвите вегетариански ястия изисква храната да бъде вкусна, здравословна и да привлича вниманието.
Благодарение на тяхната креативност, менюто на виетнамските вегетариански ястия е разнообразно, включително пържени скариди, покрити с брашно, пролетно руло, пържено яйце, карамелено свинско месо ... обаче, всички ястия са на зеленчукова основа.
Най-добрите вегетариански ресторанти във Виетнам
Вегетарианските ресторанти и магазините за съставки за тези видове храни се разрастват в Ханой, Хошимин и няколко града и провинции в цялата страна. Те предлагат богато меню, включващо предястия, супи, ястия варени, сотирани или варени в рибен саламура, фондю, оризови фиде, оризова супа, супа ....
В Ханой
- Адрес: 34 Hang Bai, област Hoan Kiem, Ханой - Тел: +84 98 134 98 98
- Работно време: понеделник - четвъртък: 7:30 - 22:00; Петък - Неделя: 7:30 ч. - 22:30 ч.
2. Com Chay Dieu Tam
- Адрес: 133 Nguyen Dinh Thi, Thuy Khue, Tay Ho, Ханой - Тел: +84 24 6687 4111
- Работно време: Понеделник - Събота: 10:00 - 14:00
3. Вегетариански ресторант Sadhu
- Адрес: 87 Ly Thuong Kiet, Cua Nam, област Hoan Kiem, Ханой - Тел. +84 98 199 55 86
- Работно време: 10:00 - 22:00
4. Вегетариански ресторант Minh Chay
- Адрес: 30 Rue Pho May, Hang Buom, област Hoan Kiem, Ханой - Тел: +84 358 130 426
- Работно време: 10:00 - 22:00
5. Loving Hut Hoa Binh вегетариански ресторант
- Адрес: 9A Rue Dang Tat, Quan Thanh, област Ba Dinh, Ханой - Тел: +84 98 638 86 00
- Работно време: 7:30 ч. - 21:00 ч.
6. Com Chay Nang Tam
- Адрес: 79A Rue Tran Hung Dao, област Hoan Kiem, Ханой - Тел: +84 24 3942 4140
- Работно време: 9:00 - 21:00