Най-добрите рецепти за нискокалоричен обяд

Диетичните рецепти нямат вкус като нищо? За щастие това е само слух. Ще ви разкрием вкусни рецепти за нискокалоричен обяд.

Ако искате да отслабнете, трябва да консумирате по-малко калории, отколкото консумирате. Това е много просто изчисление. Как правиш това? Много лесно. От една страна е чудесно, ако спортувате редовно. С него ще изгорите купища калории.

В противен случай трябва да сте сигурни, че се храните с нискокалорични храни. Приготвянето на себе си също ви помага да отслабнете, защото знаете точно какво има в храната. Ето защо ви даваме няколко идеи за рецепти за нискокалоричен обяд, който няма повече от 500 kcal на порция.

Съвети за нискокалоричен обяд

За да нямате калорична бомба в чинията си, трябва да вземете няколко съвета присърце, когато готвите:

Спестява от петрол. Без значение кое масло използвате, една супена лъжица има 108 ккал. Затова използвайте възможно най-малко масло и винаги го измервайте с лъжица.
Използвайте само покрити тигани за пържене, това спестява мазнини.
Нискокалоричният обяд трябва да се основава на зеленчуци, които са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на витамини и минерали.
Често готви вегетариански. Трябва да ядете месо максимум два или три пъти седмично.
Много видове риби са с ниско съдържание на калории, яжте веднъж седмично.
Пълнозърнестият вариант е предпочитан за тестени изделия и ориз. Той ви държи сити за дълго време и следователно ви помага да отслабнете.

Във видеото: Рецепта за нискокалорични протеинови палачинки

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

Нискокалоричен обяд: вегетариански

Има много идеи за рецепти за вегетариански и нискокалоричен обяд. Просто пригответе допълнителна порция зеленчуци и задръжте малко на сирене и други висококалорични гарнитури.

Ориз с рататуй (приблизително 470 ккал)
Съставки за 1 порция:

150 г кубчета тиквички
150 г червен пипер на кубчета
1 глава лук, нарязан на кубчета
1 чаена лъжичка зехтин
150 г домати за пица (консерви)
180 г кафяв ориз (варен)
30 г фета на кубчета
Сол пипер
Подправка червен пипер
билки от Прованс

Подготовка:
Запържете за кратко тиквичките, чушката и лука в зехтина. Добавете нарязаните домати и оставете да къкри 10 минути. Подправете на вкус със сол, черен пипер и билки от Прованс. Сервирайте с ориза и поръсете с малко фета.

Бакшиш: Можете също така да използвате няколко маслини вместо фета.

Нискокалоричен обяд: с месо

Месото има репутацията на малко угоена храна. Но не е нужно да се прави без. Пуйката или пилето са естествено леки и работят добре за нискокалоричен обяд. Каймата също работи, така че най-добре е да си купите тартар, тъй като съдържа по-малко мазнини. Панираното месо или бекон, от друга страна, са много богати на мазнини.

Ориз с гъбени пуешки ленти (приблизително 480 ккал)
Съставки за 1 порция:

150 г гъби, нарязани на филийки
2 домата, нарязани на клинове
грах и моркови
1 глава лук, нарязан на кубчета
100 г филе от пуешки гърди, нарязани на ивици
1 чаена лъжичка зехтин
1 супена лъжица билков кварк (30% мазнини)
Сол, черен пипер, босилек
180 г кафяв ориз, варен

Подготовка:
Запържете лука, гъбите и месото в зехтина. Добавете билковия кварк и накрая сгънете доматите и ги оставете да се затоплят. Подправете на вкус със сол, черен пипер и, например, босилек. Сервирайте с ориза.

Бакшиш: Вместо ориз с него можете да сервирате и тестени изделия, просо или кус-кус. Вегетарианците заместват месото с тофу или пушен тофу.

Бърза салата за офиса: Напълва ви и вкусва вкусно!

Цветна паста от салата (приблизително 430 kcal)
Съставки за 1 порция:

150 г червен пипер на кубчета
2 домата, нарязани на клинове
1 шепа маруля
50 г кубчета моцарела (20% мазнина)
200 г пълнозърнести тестени изделия, варени
Сол пипер
пресен босилек
2 супени лъжици балсамов оцет
малко зеленчуков бульон

Подготовка:
Смесете зеленчуците с пастата и моцарелата. За дресинга смесете балсамов оцет с малко зеленчуков бульон. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Транспортирайте отделно и залейте салатата преди сервиране. Сервирайте гарнирано с пресен босилек.

Бакшиш: Вместо моцарела, фетата също има много добър вкус. Можете също така да варирате зеленчуците и, например, да изпържите тиквички и патладжан и да сервирате със салата от паста. Ракетата винаги има добър вкус със салата от паста.

Бърз нискокалоричен обяд

Едно нещо е нискокалорично и често трябва да се направи бързо. За щастие можете да комбинирате добре и двете. След това вместо пресни зеленчуци вземете замразената версия, която също има много витамини и минерали.

Не забравяйте да използвате непреработени зеленчуци. Пържените на тиган зеленчуци вече са подправени и често по-богати на мазнини от напр. Чисти цветя от броколи. Консервираните зеленчуци са добре от време на време.

Бързо къри от нахут (приблизително 295 kcal)
Съставки за 1 порция:

150 г нахут (консервиран), отцеден
4 домата, нарязани на клинове
3 пролетни лука, нарязани на пръстени
100 г листа спанак (евентуално замразени)
Случиха се 50 г домати
1 супена лъжица крем légère
Къри подправка (паста)
Джинджифил на прах
Чили подправка
Сол пипер

Подготовка:
Сложете нахута заедно с доматите, лука и доматите в тенджера и оставете всичко да заври за кратко. Подправете с къри, джинджифил, лют пипер, сол и черен пипер. Накрая добавете пресен лист спанак (замразен в началото).

Ако ядете и парче (50 g) многозърнест хляб, ще имате общо около 400 kcal. Ако искате, можете да поднесете малко натурално кисело мляко с кърито.

Нискокалоричен обяд за офиса

Мнозина работят по цял ден и затова търсят вкусни идеи за нискокалоричен обяд, който лесно може да се приготви в офиса.

В идеалния случай имате малка кухня с микровълнова фурна на работа, след което можете предварително да готвите вечер и да се стопляте на обяд. Ако не, можете да вземете салата със себе си, да приготвите хляб и след това да хапнете нещо топло вечер.

За да не ядете скрити калорични бомби, не трябва да получавате нищо от пекарната или снек бара. Направи го сам, има по-добър вкус и обикновено е по-нискокалоричен.

Малък съвет за феновете на салатите: Салатата от листни листа почти няма калории. Дресингът и съставките като сирене, маслини, риба тон или крутони го правят. Предпочитайте лек дресинг с оцет или кисело мляко и изберете сирене или маслини.