Най-добрите рецепти за хляб с козина за всяка сутрин от седмицата

АБОНИРАЙ СЕ

всяка

Косматият хляб е едно от най-популярните предястия за всички времена, тъй като може да се приготви за минути и изисква само няколко съставки. Ето няколко съвета exrta, за да направите вашата закуска още по-вкусна!

Малко история на космат хляб

Една от най-популярните филийки хляб, изпечена в масло в унгарската кухня, датира от римско време, когато е била наричана Armer Ritter (лош рицар). По-късно в неговата готварска книга „De re coquinaria“, написана от Апиций, се появява неговата рецепта за „зимна пшеница като сладкиш“. Според тогавашното описание филийката хляб се овалваше в мляко, пържеше се в олио и се изсипваше с мед на масата.

В днешно време най-често приготвянето му е да превърне леко подсушените солени филийки в разбито, леко осолено яйце и да се запържи в малко, но по-горещо олио. Мнозина също смесват малко мляко с яйцата. При сервиране се поръсва и с червен пипер.