Най-добрите рецепти с овес - за целия ден
Овесените ядки са невероятно разнообразни и не само подходящи за закуска. Тук ще намерите вкусни идеи за рецепти
Овесените ядки не са само добър избор за закуска
Обичаме овесените ядки! Те ви засищат дълго, пълни са с добри хранителни вещества и могат да помогнат както за отслабване, така и за поддържане на теглото. Те също имат добър вкус и са истински универсални в кухнята, които могат да се използват по различни начини.
Така че, ако искате да направите нещо добро за здравето си, определено трябва да разчитате на модерното зърно. Например, асоциацията „Oats Die Alleskörner“ посочва високото съдържание на бета-глюкан в овесените люспи. В Бета глюкан това е комбинация от няколко молекули глюкоза, намиращи се в клетъчните стени на растенията. Те са сред разтворимите фибри и регулират нивото на холестерола, осигуряват постоянно ниво на кръвната захар и имат положителен ефект върху храносмилането. В допълнение към голямото количество фибри, овесената каша може да се похвали и с множество минерали и антиоксиданти.
Овесена каша като лека закуска между храненията
Най-доброто от всичко: Овесената каша не е просто нещо за закуска, а идеалната зърнена основа за здравословна закуска между храненията. Например, смути купа с разтворими овесени люспи осигурява хранителен удар в следобедните часове.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Като алтернатива можете да печете зърнени овесени ядки и да ги използвате като хрупкав топинг използвайте за гръцко кисело мляко или нискомаслена кварка.
Овесена каша в шейк
Овесените ядки са също толкова чудесни, колкото съставка в смути или шейк. Смесете мляко, малко плодове (например банан или малини) и овесени люспи и получавате вкусен, засищащ шейк. Спортистите могат да добавят и няколко лъжици нискомаслени кварки - здравословна напитка за изграждане на мускули без изкуствени добавки е готова.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Овесена каша като основно хранене
Овесените ядки не са само удоволствие в сладката версия. Какво ще кажете за обилна каша със зеленчуци и пържени яйца например? Ястието се приготвя лесно и е бързо на масата.
Ако търсите малко по-необичайно ястие, овесът може да се използва и като зърнена основа за едно Купа Буда или Поке да използвам. В комбинация със сърдечни месо и зеленчукови компоненти, резултатът е богато на хранителни вещества основно ястие. Също така вкусни: мини овесени банички в салата.
Рецепта за купа Буда с овесени ядки от куркума
Съставки за 2 порции
100 г овесени ядки
¼ ч. Л. Куркума на прах
сол
1 пащърнак или ½ целина
1 сладък картоф
1 чаена лъжичка зехтин
пипер
Земен кимион
2 стръка магданоз
100 г кисело мляко
1 супена лъжица фъстъчено масло
1 щипка люти люспи
50 г авокадо пулп
1 супена лъжица фъстъчени ядки
2 супени лъжици хрупкави овесени люспи
подготовка
Гответе овесената крупа с куркума и удвоеното количество подсолена вода за около 20 минути, след това я свалете от огъня и оставете да набъбне.
Междувременно обелете пащърнака и сладкия картоф и нарежете на малки кубчета. Загрейте олиото в тиган, задушете нарязаните на кубчета зеленчуци и задушете за около 10 минути, като разбърквате от време на време. Подправете със сол, черен пипер и кимион.
Измийте магданоза, разклатете на сухо и нарязайте на ситно. Смесете киселото мляко с фъстъченото масло и половината магданоз, подправете със сол, черен пипер и люти люспи.
Нарежете пулпата от авокадо на филийки. Печете фъстъците и хрупкавите овесени люспи в тиган без мазнина.
Сложете овесената каша в две купи, подредете отгоре зеленчуците и авокадото, залейте със соса от кисело мляко, поръсете със сместа от ядки и овес и останалия магданоз.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Хранителни стойности на порция
582 kcal, 82 g въглехидрати, 19 g мазнини, 20 g протеин, 15,2 фибри, от които 2,7 g бета-глюкан