Най-добрите остатъци от Министерството на потребителите и BILD der FRAU привличат победители в цялата страна
Със съвместното състезание BILD der FRAU и Федералното министерство на потребителите водят кампания за съзнателно и креативно използване на храната и за повече признателност към храната. Търсихме най-добрите идеи и рецепти за вкусни ястия, приготвени от остатъци от храна, например останали в кухнята след готвене. Състезанието се проведе като част от инициативата на Федералното министерство на потребителите Твърде добре за кошчето! вместо. Подробните рецепти на победителите със списък на съставките и инструкции за приготвяне могат да бъдат намерени в Интернет на адрес www.zugutfuerdietonne.de. Много повече от многобройните материали за конкурса също бяха публикувани там и могат да бъдат изтеглени и приготвени безплатно.
„С нашата инициатива Твърде добре за кошчето ние искаме да образоваме, информираме и да достигнем до колкото се може повече хора ", подчерта федералният министър Айгнер." Многобройните изявления с чудесни идеи за рецепти показват, че много хора подкрепят нашата цел да избягваме разхищаването на храни. Ако всички участват - от търговци на дребно до потребители - хранителните отпадъци в Европа могат да бъдат намалени наполовина до 2020 г. "
Миналата седмица министерството на потребителите пусна приложение за потребители на смартфони с добри съвети и остатъци от рецепти от топ готвачи, с голям успех и широка реакция. "Нашето приложение също е практичен помощник за кухнята и следващата покупка. Ако искате да избегнете остатъците, можете да го използвате, за да научите за правилното съхранение на храна и да планирате добре покупките си", каза Айгнер. Приложението е налично в AppStore и в Google Play на адрес
информация относно Твърде добре за кошчето!
Според проучване на Университета в Щутгарт, финансирано от BMELV, близо 11 милиона тона храна попадат в боклука всяка година в Германия. Голяма част от нея все още би била годна за консумация. Избягваните хранителни отпадъци са проблем, който засяга всички. Поради това BMELV призовава за национален съюз срещу хранителните отпадъци, подкрепен от промишлеността и науката, потребителите и асоциациите. Става въпрос за поемане на отговорност и опазване на ресурсите: Ето защо е важно да се концентрираме върху цялата верига от селското стопанство до промишлеността и търговията до потребителя или масовия потребител. Със своята инициатива срещу хранителните отпадъци BMELV иска да повиши осведомеността за важността на храната. Защото това, което човек уважава, не изхвърля небрежно. Тук всички участници са зададени и предизвикани: наука, промишленост, търговия и потребители, но също така и хуманитарни организации и църкви.
