Най-добрите неща за закупуване на централния пазар в Рига - съвет от ЦИЕ
Заемайки поредица от пет хангара за самолети от Първата световна война Цепелин, Централният пазар в Рига обхваща голяма площ и е най-големият пазар в Европа. Над 3000 продавачи продават впечатляваща гама от пресни местни продукти, а сергиите са разделени на отделни навеси за продажба на месо, риба, млечни продукти и зеленчуци. Ето нашия избор на най-добрите неща за ядене и купуване, докато разглеждате един от задължителните сайтове на Рига.
Пазарът е близо до река Даугава, близо до главните жп и автогари в Рига и в близост до културния квартал Спикери и Музея на Холокоста. Освен това е на около 15 минути пеша от красивия стар град Рига, който е обект на световното наследство на ЮНЕСКО.
Туршии и кисело зеле
Има цял хангар на Цепелин, облицован със сергии, където се продават плодове и зеленчуци и богат избор от кисели краставички. Търговците ви позволяват да си помогнете с купища хрупкаво кисело зеле и ще намерите всякакви продукти, включително моркови, домати, чесън, гъби, зелен фасул, карфиол и краставици, овкусени с различни билки и подправки. Киселото зеле е латвийска основна храна и често се използва в гарнитури, кнедли и супи. Може да видите местните хора да поръчват чаша сок от кисело зеле, за която се твърди, че е пълна с антиоксиданти и е полезна за храносмилателната система.
Пелмени кнедли
Въпреки че може да не са от Латвия, пелмени се ядат из цяла Рига и със сигурност си заслужава да се опитат. Между полските пироги и италианските тортелини тези малки кнедли се правят с безквасно тесто и се пълнят с кайма, зеленчуци или сирене. Те могат да се сервират в бульон или пържени и винаги идват с купчина заквасена сметана. Насочете се към Pelmenu Sturitis, малък, подходящ за семейства щанд в залата за плодове и зеленчуци, за купичка кнедли по поръчка за около 3 евро. Според местните жители това е едно от най-добрите места, където можете да опитате тези вкусни ръчно валцувани лакомства.