Най-добрите начини да изпитате ползите за здравето на крушите интелигентни съвети
Крушата е идеален плод за лека закуска, десерт или дори сладка или пикантна гарнитура. Ето най-добрите начини да се възползвате от ползите за здравето на крушите.
Ползите от крушите
- Круша със средни размери (170 грама) осигурява около 100 калории и пет грама фибри.
- В крушите има два вида фибри: пектин, разтворими фибри, които помагат да се контролират нивата на холестерола в кръвта, и целулоза, неразтворима фибра, която поддържа нормалната функция на червата.
- Крушите също съдържат полезни количества витамин С, фолиева киселина и калий.
- Крушовите кори съдържат големи количества фенолни фитонутриенти, които са богати на антиоксиданти и са противовъзпалителни.
- Кората на крушата съдържа около половината от общото съдържание на фибри в крушата.
Най-добрите начини за ядене на круши
- Сушените круши осигуряват по-концентрирана форма на калории и хранителни вещества, отколкото пресните круши. Тяхното високо съдържание на захар и лепкава текстура могат да насърчат кариеса.
- Повечето сушени круши съдържат и сулфити, които могат да причинят астма или алергична реакция при чувствителни хора.
- Консервираните круши губят по-голямата част от витамин С поради комбинирания ефект на белене и загряване.
- Консервираните круши също имат по-високо калорично ниво, особено ако са накиснати в плътен сироп.
- Крушите са вкусно удоволствие, когато се сервират охладени, но могат да се приготвят, пошират или сотират.