Най-добрите източници на растителен протеин 【2021】
Растителните протеини са прекрасна естествена алтернатива на тези от животински произход. Ако сте веган или вегетарианец или сте близо до хора, които търсят този вид храна (между другото все по-често срещани), ще знаете, че има голямо количество митове за отричане.
Не яденето на храна от животински произход не означава недохранване или „слабост“, напротив. Ако не ядете месо, но имате необходимите добавки, не се съмняваме, че сте много здрави и имате ненадмината нагласа. А растителният протеин ви помага да бъдете такъв.
Но какво точно представляват растителните протеини? Тези, чиито суровини са свързани изключително със суровини от неживотински източници. А протеините са макронутриентът, който се грижи за жизненоважните функции, жизненоважни за живота, по същия начин като този на животинските протеини.
Защо трябва да консумирате протеин ?
Тъй като протеините са "трябва да има" от вашата диета. Вярно е, че те се считат за изключителна нужда на спортисти, но не грешете! Всички се нуждаем от протеини и то в достатъчни количества.
Не напразно протеинът е един от „ключовите“ хранителни вещества за всеки биологичен процес и тяхното присъствие се потвърждава във всички видове спортни режими.
Сред многобройните му ползи за здравето се открояват тези от участието в храносмилателния процес, защита на кръвоносната система и съществена част от тъканите и органите...
Не можем да отречем, че протеинът се съдържа най-вече в храни от животински произход, но за щастие има прекрасна алтернатива, ако не ядете месо.. Храни от растителен произход с функцията на протеини.
Знаете ли, че някои от тези храни имат предимства, които дори не можем да намерим върху месото? ? Въпреки че повечето формират основата на диетата на веганите спортисти, трябва да знаете, че те се съчетават перфектно с животински протеин, така че ще имате повече разнообразие и повече предимства във вашия фитнес режим. Можем безстрашно да кажем, че растителните протеини са за всеки !
Храни с високо съдържание на растителни протеини
Ползи от консумацията на растителни протеини
С растителните протеини ще имате само предимства. Ето основните !
- Те се броят с ниско съдържание на мазнини
- Те могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола
- И предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
Къде мога да ги намеря? Цял "коктейл" от енергия !
Отгоре имате някои от храните, най-богати на растителен протеин. Можете да намерите количеството, което те предоставят за 100g. Към тази информация трябва да добавим, че можете да я намерите в соя, зърнени култури и техните производни, сушени плодове, слънчогледови семки, зеленчуци, бобови растения и гъби.
Добрата комбинация от всички и при балансирана диета представлява „коктейл“ от протеинови храни от растителен произход които могат да осигурят на тялото ви значително количество протеин.
Открийте 11-те вкусни вида, които съществуват
Сега вървим с 11 основни източника на растителен протеин които съществуват. Някои са идеални за добавяне към всякакъв вид рецепти. Винаги трябва да се подновявате не ?
1. Соя и тофу
Един от най-богатите източници на растителен протеин, със съдържание на 37g протеин на всеки 100g и който има ниски нива на наситени мазнини. Тофу, бургери от тофу или темпе са чудесна алтернатива на високо протеиновите соеви храни. Освен това те са богати на желязо и калций. А какво да кажем за прекрасното соеви бульони, зеленчуци или нахут? Ако все още не сте ги вкусили, какво чакате ?
2. Киноа
Прекрасна суперхрана. Киноата има привилегията да бъде една от най-протеиновите растителни храни. Само с една чаша варена киноа ще намерите 18 грама растителен протеин.
Супер зърнени храни, които освен това съдържат витамини, въглехидрати, минерали и добро количество аминокиселини. Сред неговите добродетели се откроява фактът, че той понижава нивата на холестерола и страда от диабет. Също така киноата се използва в диети за контрол или намаляване на теглото и работи заедно в контрола на кръвното налягане.
Можете да намерите повече информация за тази модерна храна в публикацията, която сме приготвили - https://www.hsnstore.fr/blog/nutrition/plantes/quinoa/
3. Сейтан
Известното " зеленчуково месо ' е направен от пшеничен глутен. Освен че съдържа процент на протеин, подобен на този на месото, което се случва с 20g всеки 100g Seitan " можем да кажем, че това е храна без холестерол, много гъвкава за готвене. Това увеличава ползите от него, ако ги комбинираме със зърнени култури и избягваме възможни хранителни дефицити.