Най-добрите (и най-лошите!) Диети от 2019 г., според оторизиран диетолог - Ventussa

Средиземноморският район води отделно в нашия водач

Най-доброто време на годината е да започнете диета. Но в моето ръководство подобряването на здравето и отслабването не започва с драстични диети, а с избори, които с течение на времето се превръщат в навици, подкрепящи тези промени през целия живот, чрез осезаеми и постижими стратегии, които можете да адаптирате във всеки случай във всеки случай част. (Съвет: можете да започнете, като зададете граници.)

Първо, ето основните мои избори за здравословен подход към подобряване на хранителните навици:

Продуктова база: зеленчуци и плодове
Дайте приоритет на добрите мазнини: растителни масла и други ненаситени мазнини
Яжте повече морски дарове: тлъста риба, добавяне на черупчести мекотели и мекотели
Изберете 100% пълнозърнести храни: фаро, елда, булгур, пшеница и овес
Наслаждавайте се на другите, но бъдете наясно: шоколад, сладкиши и сладкиши, всички в умерени количества
Мислете изключително срещу изключително: нискомаслени млечни продукти пред нискомаслени, давайки приоритет на качеството пред количеството
Предложете си разнообразие от възможности за избор: готвене с билки и подправки, насладете се на любимите си ресторанти, открийте нови вкусове

Като се има предвид това, ако сте нетърпеливи да разберете за най-добрите и неподходящи планове за диета, вие сте на правилното място.

Най-добрите диети, които да опитате през 2019 г.

Средиземноморска диета

Това, което прави тази „диета“ толкова значима, е, че тя е начин на живот, а не класически метод за отслабване, който брои калориите ви или измерва порциите ви. Става въпрос за наслаждаване на ястия с приятели и близки, наслаждаване на всеки вкус, наслада също на вкусни, качествени продукти като сирена и ароматизирани десерти, даване на време за много физически дейности (ах, да отидете на плажовете на Гърция точно сега!).

Ще ядете много зеленчуци, плодове, 100% пълнозърнести храни, зърнени храни (като боб, нахут, грах и леща); избор на източници с ниско съдържание на протеини като морски дарове, яйца и някои видове месо; също се наслаждавайте на сладкиши и храни с по-високо съдържание на мазнини (Prosciutto di Parma, някак?!), но в по-малки количества.

Въпреки че няма „ограничение“ в диетичния план, преобладаващите храни в него насърчават както здравето, така и отслабването или управлението на теглото. Идеята е да се уморите да консумирате хранителни вещества, за да можете да се поглезите, но съзнателно. Този подход естествено ограничава количеството ултрапреработени храни, които ядете, храни, които обикновено съдържат повече сол, наситени мазнини и добавена захар. Тъй като средиземноморският стил на храна дава приоритет на удоволствието от цялото ви изживяване, ароматните съставки са на преден план, така че чувството за неблагоприятност никога не се появява.

ADSH диета

Тази диета, което означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“, може да бъде както стил на хранене за общо здраве, така и интелигентен подход към отслабването. Съсредоточете се върху яденето на всякакви продукти, морски дарове, 100% пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти, ядки и семена. Преобладаващите източници на протеини са птици, свинско и морски дарове, с акцент върху рибите с възможно най-много омега-3 мазнини, като риба тон, сардини и сьомга.

Диетата ADSH ви казва какво да ядете, без да подчертавате ключовите хранителни вещества. Това е диета, богата на калий, магнезий и калций, която балансира ефектите на натрия, насърчава по-добро здраве на сърцето и помага за предотвратяване на високо кръвно налягане (високо кръвно налягане).

Диетичният план ограничава храни с високо съдържание на наситени мазнини, добавени захари и натрий, което прави червеното месо около половината от дневното меню и намалява преработените хранителни източници като подправки, сосове, хляб, зърнени храни, бързо хранене, подсладени напитки, конфитюр, сиропи и сладкиши за закуска. Въпреки това, вие също ще ядете деликатеси, но по-малки порции, подобно на средиземноморската диета. Основната диета включва:

На ден

2-3 порции млечни продукти, предимно полуобезмаслено и неподсладено мляко

6-8 порции пълнозърнести храни, като филия хляб или половин чаша овесени ядки или тестени изделия

5 порции плодове и зеленчуци

170g лек протеин, като се избере смес от морски дарове, птици, свинско и яйца

2-3 чаени лъжички мазнини и масла

На седмица

4-5 порции ядки и бобови растения, като 2 супени лъжици фъстъчено масло или половин чаша боб

5 порции сладки на седмица (всяка порция трябва да се побира в 18 грама захар или по-малко)

Обемна диета

Разработена от екип от експерти от Penn State University, тази диета се основава на някои невероятни принципи за отслабване: повече зеленчуци, повече плодове, по-креативни начини за ядене на повече зеленчуци и плодове и повече калории от Билкови храни с високо съдържание на фибри и вода. И ако се вгледате внимателно, ще видите, че много диети са приспособили този подход и промяна в начина на мислене (това се счита за основа). Идеята, която хората най-много харесват в подхода, базиран на обема, е, че той ви кара да се чувствате така, сякаш можете да ядете колкото можете, без постоянно да мислите за „ограничения“. Помислете: 4 чаши пуканки или половин чаша ароматизирана салса, придружени с много филийки зеленчуци. Другото прекрасно нещо? Нищо не е превишено или заковано, което означава, че можете да го приспособите според вашия бюджет и всякакви хранителни нужди.

Подходът за ядене на „повече продукти“ работи, като отклонява калориите от други храни, карайки да се чувствате едновременно сити и удовлетворени, без да можете да кажете „О, не ми е позволено да ям нищо!“, Срещната ситуация към други методи за отслабване.

Така че, ако започнете да спазвате диета и искате да опитате диета, имайте предвид следното: мислете за повече зеленчуци, по-често. Този начин на мислене ви помага да комбинирате добри неща от всички основни диетични планове, включително Средиземноморието и ADSH.

Най-неподходящите диети за 2019г

Всичко, съдържащо думите "детоксикация" или "прочистване"

Почистващите методи приеха много форми през 2018 г. - от метода Izo, популярен от Кели и Райън, до детоксикацията на чай, популяризирана от Cardi B, така че се очаква да видим повече през 2019 г. И макар че нито един от тях известните личности не са здравни специалисти, тази тенденция на „чиста“ и „детоксикираща“ храна подхранва дебати за и без това проблемните мнения за диетата. Те подкрепят мита, че екстремните мерки и сдържаност могат да ви направят по-щастливи и по-здрави, когато всъщност това води до повече затлъстяване и депресия, да не говорим за харчене на трудно спечелените пари само за да останете в тоалетната.

Тези методи нямат сертификат за храна и следователно какво правят в тялото ви не може да бъде наистина известно. Ако се замислите, какво, ако ?! Искам да отслабна бързо и дори да не се получи, пак искам да опитам! Слушайте: Освен множеството потенциални проблеми, аз съм много по-загрижен за дългосрочния психологически ефект от „детоксикацията“. Колкото повече виждаме думите „прочистване“ и „детоксикация“, толкова по-вероятно е да се изкушим да повярваме, че има нещо полезно, научно или „доказано“ в тези методи (това не е така). Това е отличен начин да предизвика срам и е напълно нереалистично както по отношение на физиологията, така и на психическото благосъстояние.

Месоядна диета

Любителите на месото хвалят ползите от промяната на начина си на живот поради диетата, която включва изключителна зависимост от говеждо, вода и сол (плюс бърбън, според специалиста по диета Михайла Петерсен).

Притеснението ми относно тази диета е, че това не е просто метод с ниско съдържание на въглехидрати, а метод за пълно изключване. Няма начин да се придържате към диетата само с месо, без сериозни здравословни проблеми: недостиг на витамини и минерали, които могат да доведат до загуба на костна маса, разрушаване на органи (и в крайна сметка, до недостатъчност във функционирането им) и до ненужна физическа болка.

Кето диета

Нека ви кажа първо това: Ако в момента сте на диета с кето и имате прекрасен живот, тогава е невероятно! Не съм тук, за да насоча пръста си към личния си стил на хранене или да ви попреча да правите това, което ви подхожда. Но има няколко сериозни причини тази диета да се класифицира като „лоша“:

За да се поддържа метаболитно състояние, известно като кетоза, диетата не може да включва повече от 10% въглехидрати и 20% протеини - основна разлика от другите диети с ниско съдържание на въглехидрати или диетата на Аткинс. Консумирането на диетични мазнини за получаване на 70% до 90% от дневните ви калории означава намаляване на храни с високо съдържание на фибри (плодове, зеленчуци и зеленчуци) и източници с ниско съдържание на протеини (мазни риби) - някои от най-важните хранителни избори в света.

Когато значително намалите въглехидратите, тялото ви разчита на гликоген за енергия - което означава, че бързо ще отслабнете през първите няколко седмици. Само този резултат може да ви насърчи да продължите, но в крайна сметка, ако намаляването на повечето въглехидрати и протеини явно води до дискомфорт, тогава е важно да помислите как можете да постигнете дългосрочна загуба на тегло.

В зависимост от човека, изключително нисковъглехидратната диета може да окаже негативно влияние върху всичко, от нивата на енергия до хормоните. Освен това имаме изключително ниска статистика за това как спазването на Кето диетата може да повлияе на дългосрочното здраве. Без тази информация е твърде рано за специалистите по обществено здраве да препоръчват спазването на тази диета на никого.

Ако искате да се откажете от тази диета по всяко време, е много вероятно да се върнете към теглото си от самото начало (а след това дори и по-високо) и се надявам да споделя това с вас, привличайки колкото се може повече внимание към тази тенденция., не защото отслабването е неподходящо, а защото вдиганията и спадовете с тегло са физиологични и психически вредни. Диетите, които подчертават само една група храни или макронутриенти, затрудняват излизането от кръга, предизвикан от тенденциите в днешните диети. Те се превръщат в рецепти за чувство за провал, страх и пренебрежение, когато не можем да „се придържаме към правилата“, просто защото някои неща в живота ни са се променили.!

Заключение

Най-популярните диети насърчават включването на храни срещу тяхното изключване и разчитат много на някои продукти. Изключително ограничителната диета зависи от незабавната загуба на тегло, за да ви мотивира - но някои диети могат да ви разстроят напълно, а други да ви оставят напълно лишени от хранителни вещества и кулинарни преживявания. Помислете какво работи най-добре за вас, преди да изпробвате някакъв нов подход към храненето и използвайте това като основа за постигане на някои по-здравословни хранителни навици.