Най-добрите храни за предотвратяване на рак
В днешно време, когато продължаваме да чуваме за това, което всички имаме може да причини рак, добре е да знаете, че има добри новини: някои храни казват, че специално ни предпазват от рак. Просто трябва да знаете, от това, което струва си да се консумира много.
"Яжте броколи, здравословно!" - сигурно сте чували или казвали това изречение. В интерес на истината също е вярно. Ако повече броколи, цитрусови плодове, лук и соя консумира, може да помогне за предпазвайте се от рак. Не само заради хранителните вещества, които те съдържат. по-вероятно е да се намери в тези храни химикали поради.
Какви специални съставки има в зеленчуците?
Ние ги наричаме "фитохимикали", което е растителни активни вещества означава. Стотици намиращи се в тях в растителните храни. Фитохимикалите включват например тези, които се намират в броколите индол, и открити в соята генистеин.
Защо е добре да се яде много зеленчуци и плодове?
През последните 20 години учени от цял свят в унисон те стигнаха до хората, които повече зеленчуци и плодове те ядат, те са по-малко склонни да се разболеят от рак. Не знаем точно защо.
Корелацията е доказана при животни
Засега не можем да докажем това напълно зеленчуците и плодовете са отговорни за предотвратяването на рак, но ние сме сигурни в това важна роля те играят в него. Ако животните са получавали зеленчуци и плодове преди това канцерогенни (канцерогенни) вещества те ги съставят, по-малко вероятно в тях ще се развие рак.