Най-добрите алкализиращи растения имат своите предимства и свойства

Ако започнем алкализираща диета сега, то поне 80% от приема на храна трябва да са алкализиращи съставки и само останалите 20% могат да останат кисела храна. Всяка храна има така наречения PRAL номер, който показва колко киселинно натоварване поставя върху бъбреците и според това храната ще се алкализира или подкиселява. Положителният PRAL номер показва кисела храна. Това включва зърнени храни, млечни продукти, месо, птици и морски дарове. Храните с отрицателен PRAL брой са алкални, това са предимно растителни продукти.

растения

Научно изследване, публикувано в Journal of Environmental and Public Health през 2012 г., заявява, че силно алкалните храни са полезни за здравето, така че си струва да се консумират големи количества от тях, дори ако не искате да спазвате алкализираща диета. Силно алкалните храни включват магданоз, босилек, копър, метличина, сушени кайсии, сушени банани, цвекло, манголд, спанак, кафе и вино.

Билки

Според Министерството на земеделието на САЩ една от най-добрите алкализиращи храни са самите билки. Магданозът, например, е особено богат на алкални съединения: PRAL резултат за сух магданоз -108. Тази стойност е -85 за босилек и -75 за копър. Средно пресните и сушени билки са много по-алкални от другите групи храни, със среден PRAL брой около -8,2.