Най-добрият ориз за вашата фигура - По-добър здравословен начин на живот
Бял ориз или кафяв ориз? По-долу са дадени някои от митовете около ориза и истинският отговор е разкрит.
Трябва да знаете какво най-добрият ориз за вашата фигура е да можете да достигнете желаното тегло. Благодарение на своята гъвкавост и приятен вкус, оризът е добър съпровод на много ястия.
Тенденциите в здравословното хранене и целите за контрол на теглото обаче повдигат въпроса кой вид ориз е най-подходящ за красива фигура?
Бял ориз или кафяв ориз? По-долу са дадени някои от митовете около ориза и истинският отговор е разкрит.
Кой е най-добрият ориз за вашата фигура?
Сигурно сте чували много за ориза в диетите за отслабване. Някои вярват, че оризът ви напълнява и следователно трябва да се включва в диетата от време на време. Други приписват положителни свойства на кафявия ориз и отхвърлят само белия ориз.
Колко истина има наистина във всички тези твърдения? Белият ориз и кафявият ориз имат много различни хранителни стойности. Следователно си струва да научите повече за това.
Познаването на тези хранителни факти е особено полезно, ако искате да отслабнете или да задържите теглото си. Кой е най-добрият ориз за вашата фигура?
Разликата е в начина на обработка на ориза след прибиране на реколтата. Сега да преминем към подробностите.
кафяв ориз
Пълнозърнестият ориз е известен още като кафяв ориз или кафяв ориз. Това означава, че оризовите зърна не се белят или избелват, а вместо това запазват естественото си състояние.
Това е Концентрацията на хранителни вещества по-голяма. Като правило този ориз съдържа около три пъти повече желязо от белия ориз. Също така се характеризира с повече фибри и витамини.
Целият ориз съдържа и следните хранителни вещества:
- магнезий. Този минерал е много важен за костите.
- селен. Този микроелемент е необходим, наред с други неща, за метаболизма и щитовидната жлеза. Тя не може да бъде произведена от самото тяло.
- манган. Това е минерал, който има силно антиоксидантно действие. Чаша кафяв ориз покрива 88% от ежедневните ви нужди.
бял ориз
Този вид зърно има по-фина и гладка повърхност. В мелницата се отстраняват не само люспите, но и триците. По време на този процес се губят и естествените хранителни вещества като цинк, магнезий и селен.
Накрая оризът се полира, така че да получи своята нежна консистенция. Витамин В и желязо често се добавят към белия ориз след това.
Белият ориз обаче има и положителни аспекти: Като премахва триците, той съдържа по-малко фитинова киселина. Това прави ориза по-смилаем. В допълнение, фитиновата киселина инхибира усвояването на минералите.
Калории и хранителни вещества и в двата вида ориз
Но кой всъщност е най-добрият ориз за вашата фигура? Сравнете хранителната информация при пазаруване. Ще откриете, че няма голяма разлика между белия и кафявия ориз.
- 100 бели ориза съдържа около 361 калории, същото количество кафяв ориз съдържа около 361 калории.
- Съдържанието на мазнини също е много подобно, като бял ориз има малко по-малко от него.
- Едва ли има разлики и във въглехидратите. Кафявият ориз съдържа малко по-малко от него.
The Разликата се крие във влакната! Кафявият ориз съдържа много повече фибри. Една чаша кафяв ориз осигурява най-малко 15% от препоръчителното дневно количество фибри.
Колко важни са фибрите?
Ако се опитвате да запазите или отслабнете, храните с високо съдържание на фибри могат да ви бъдат от голяма помощ. Но защо е така?
На първо място, храните с високо съдържание на фибри придават допълнителен обем на стомаха, което ще ви помогне да се почувствате по-сити. Ако се чувствате сити, ще закусвате по-малко между тях.
Ти чувствам те удовлетворени по-дълго и по-добре да контролират апетита.
Фибрите се препоръчват особено за тези, които искат да отслабнат. Освен това регулирайте Диетичните фибри подпомагат храносмилането и поддържат храносмилателната система здрава.
Най-добрият сорт ориз
Така че и двата вида ориз имат сходни стойности на калории, въглехидрати и мазнини. Въпросът е: кое е по-добро за вас?
Както видяхме, кафявият ориз се характеризира с това, че има повече хранителни вещества и фибри. Това ще ви засити по-дълго и ще предотврати нездравословни закуски.
В същото време снабдявате организма си със селен, манган, магнезий и много здравословни антиоксиданти. Затова най-добрият ориз за вашата фигура е кафявият ориз.
Можете също така да намалите фитиновата киселина, като накиснете ориза във вода за 12 часа и след това го изплакнете добре!