Най-добрата SOS супа (основна рецепта)
Отслабването става лесно и преди всичко вкусно: С тази основна рецепта за нашата SOS супа можете бързо да отслабнете с няколко килограма.
Съставки за 5 порции:
- 2 глави лук
- 500 г луковица копър
- 250 г гъби
- 300 г моркови
- 400 г броколи
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 3 супени лъжици зеленчуков бульон на прах
- 400 г буци домати
- 240 г сърца от артишок (кутия)
- Паприка на прах
На порция за:
- 123 ккал
- 3 г мазнина
- 16 г въглехидрати
- 9 g протеин
Време за подготовка:
И така се прави
Обелете лука и го нарежете грубо. Нарежете копъра на парчета с размер на хапка. Нарежете гъбите и морковите на филийки. Разделете броколите на цветчета. Обелете дръжката и нарежете на парчета. Оставете 1,5 литра вода да заври. Загрейте олиото в голяма тенджера и запържете енергично кубчетата лук. Когато печените съставки се образуват, добавете останалите, подготвени зеленчуци и запържете за 2 до 3 минути. Залейте зеленчуците с гореща вода. Разбъркайте моменталния запас. Оставете да заври и оставете да къкри в продължение на 15 минути на умерен огън. Изцедете сърцата на артишок, изплакнете, отцедете, разчетете на четвърт и добавете към супата с доматите. Разбъркайте добре и оставете да къкри 15 минути. Овкусете готовата супа с чушки на вкус. Яжте първата порция, охладете останалата част и загрейте на порции. Супата е достатъчна за общо 5 порции от около 6 черпака всяка.